Shanghai Hualong — Restaurant in Takasaki

ランチタイムに入りました。通常メニューを注文、酢豚・葱ソースのかかった唐揚げ・ラーメン等。 まず米が不味い。というかかび臭い。保存方法が悪いのか元々の仕入れが悪いのかはわかりませんが、明らかに古い米が使われており、1口1口が臭くてとても食べられず、残しました。 他にも客がいる中で提供時間が早い点はいいとは思うのですが、あまりにも早すぎるし、味の感じからして冷凍を温め(炒め)ているんだろうなと思いました。 ラーメンは中華のお店で出てくるラーメンの味ではなく、町の定食屋さんやSAで出てくるような味でした。某大手冷凍食品の味に似ていました。

中華が好きで色々な店に行くのですが、あまりにも酷いし、中華は米ありきだと思うので、その米がカビ臭くて食べれないのは致命的だと思います。楽しみに入ったのでたくさん残してしまったのは申し訳ないですし、店員さんの対応はとてもよかっただけに残念です。味を気にしない、提供時間に重きを置く方に...

旦那さんが、泊まりで遊びに行ったので、1人での夕食に利用しました。 私は、甘酢の天津丼が大好きなのですが、今まで通っていたお店が閉店してしまったり、初めて入ったお店で甘酢である事を店員さんに確認してから注文したのに甘酢では無かったり… とにかくハズレてばかりでした。 少し前にテレビで、上海料理は甘めだと紹介されていたのを見て、店名に上海と入っているので気になりました。 いつも通り、甘酢である事を確認してから注文しました。 土曜日でしたが、20時過ぎだったせいかお客さんも少なくて、すぐにお料理が来ました。 セットのラーメンは特に特徴も無く普通のラーメンでしたが、天津丼が！間違いなく！赤い色の甘酢あんでした！ もう嬉しくて、お会計の時に「美味しかったです！」と、普段は恥ずかしくて言えない事を言って帰りました(,,- -,,...

(下記に再訪の記事追加)

★2024年9月3日(火曜)、11時30分初来店。先客5組。後客3組。

店内カウンター4席、4人用テーブル11、2人用テーブル2卓。

店外メニューにあるランチセットBの担々麺+フカヒレと白菜のオイスターソース炒め丼(1,080円)を注文。

担々麺はやや辛で麺カタ。 スープはややコクあり、普通に旨いかなって感じ。 フカヒレ丼は具も少なく、特筆すべき点は無かった。

今回はとりあえず☆3。 他メニューや刀削麺を食べてみないと▪▪▪

★2024年9月5日(木曜)再訪。

麻婆刀削麺(950円)を注文。 刀削麺だが、カタく茹でられていてモチモチ感が弱い。残念。 スープ自体の辛味も弱いのでもっと辛くても良いかと。 麻婆豆腐にはトロみが無く、餡掛け状態にはなっていない。

麺&スープはマズくはないが、思っていたものと違...