7/1より少し値上げになってます‼️ 別途写真をご参照下さい。
かなり久し振りに、うなぎのまちだを訪問。 うな重¥2,600.-と肝吸い¥200.-を注文。 平日の昼前11:40に入店し、誰も居なかった。すぐに持ち帰り先客が引き取りに来た。15〜20分で登場。 焼きたての蒲焼きは、やらかくて箸で持つと崩れそう。 タレモ辛くもなく甘過ぎず、丁度良い。 炭焼きではない様ですが、表面パリッと感あり。 肝吸いも鮮度良く、やらかく味も丁度良く美味い。 全体的に量は充分と感じた。
おしんこはきゅうりとたくあん。 今度、お弁当も依頼してみよう。
特上¥3,000.-はこのうな重に半身が増えて お重も少し横長⁉︎に見えた。 次回にチャレンジしたい。
6/23...
Read moreDelicious place for Unagi. Local spot with 4 tables. The rice was so fluffy and the unagi was grilled perfectly! The soup made from the unagi and bits of yuzu was full of flavor and a...
Read more館林市No.1のうなぎ屋さんに行きました。 うなぎがフワフワで柔らかく、タレが染み込んで美味しかったです!
時間の余裕と 鰻重が出来上がるまでじっくり待つ、 心の余裕と 財布に余裕の 3つを持ってご来店ください。
四人がけテーブルが3席だけです。 五名以上の団体客は入れません。
開店前は行列ができます。 お客さん同士がどっちが 先に店に着いたかで喧嘩します。
品格と礼儀正しいお客さんが 求められます。
まちださんは、注文を受けてから白焼を 蒸して焼きます。
普通のお店は、白焼を蒸しておいて、 注文を受けてから焼きます。 先に蒸すと脂と旨みが落ちるのだそうです。
普通のお店よりも鰻重に時間かかることを ご了承下さいませ♪
お店は、ゆっくり時間をかけて食べても お客さんを急かすことはありません。
自慢の鰻重と鰻重を楽しむ時間を 提供しています。
それでは、みなさん、まちださんの フワフワの鰻重をじっくり味わって みてくださいね。 肝吸いも深みのある出汁がきいてて 美味しいですよー。
出かける時は、事前に電話...
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