HANAKUJIRA — Restaurant in Tokushima

知人から美味しいと聞き休日に初訪問。 お客様は常連さんと思われる方が多く、みなさん事前に電話予約されているようでした。

カウンターとテーブル席が3つとコンパクトな店内ですが、とても清潔で落ち着ける空間でした。 ママさんも話しやすい親切な方で居心地の良いお店です。 おでんの種類も多いですが、変わり種だなと感じるものは少なく、王道の具材がほとんどです。

個人的に何日も煮込みましたって感じのしみしみのおでんが好きですが、こちらのおでんは数時間炊きましたと言う感じのとてもあっさりしたおでんで期待とは違う物でした。 良いように言えば上品な味付け。 悪いように言えば味が薄くぼんやり。 卵などはほとんど出汁のお味は感じられませんでした。 薄味、あっさりおでんがお好み...

上品な味のおでん、どれを食べても美味しい！おでんは180円～としかお品書きに書いてないので、何がいくらかは分かりませんが、女子2人で好きなだけ食べて飲んで1人5000円ほど。 おでん以外にも焼物もありますが時間かかります。

店内はいつもほぼ満席で、常連の方が多い感じ。 年齢層が若すぎないのと、カウンター以外は落ち着いて飲めます。

店員さんも感じよく手際よく、全体的に清潔感も...

昔から、変わらず 味もママさんの接客も店の雰囲気も 20数年前に行った時の味わった感動は今、現在も同じです、寧ろパワーアップしています。寒い時の🍢は、最高ですが、これから暑くなりますが「花くじら」の🍢は、この上もなく最高ですよ🙆　皆さん、予約し...