We still have space for a second dinner (after eating ramen) so lucky enough to stumble on this famous restaurant for Awaodori chicken! You can help yourself by ordering on an iPad with English menu available. The restaurant has a great vibe and full of locals having after work drinks here. Quite some tables are reserved so better make a reservation ahead. We ordered Awaodori chicken (young chicken of course!), local plum wine and sweet potato icecream. Awaodori chicken was well marinated, very tender and with crispy skin on it. It was served on sizzling flat iron pan to keep it heated. Local plum wine was served with either soda or on rock. It was so sweet and I miss it already! Sweet potato was famous in Tokushima so we had to order it. It was silky smooth and full of scent, serving it with sweet potato chips marked a perfect ending of the meal. Definitely...
Read moreHonetsukidori awa odori was perfect done. It was finger licking delicious. Every inch was well grilled. 5 stars
Honetsukidori oya was equally tasty. It was also wonderful. 5 stars
The speciality buckwheat soup was surprisingly delicious. 5 stars
Although the atmosphere was quite noisy but it was understood as an Izakaya.
Total bill for 2 persons dinner...
Read more土曜21:30頃訪問。空いてました。 PayPay支払い可です。
■骨付き阿波尾鶏 特注オーブンで焼き上げられる 一鴻さんの名物メニュー。 徳島県産最高級鶏肉の骨付モモを 17種類の自家製スパイスで味付けされていて ちょっぴりジャンキーお味なのに阿波尾鶏の旨味が 凝縮されていてめちゃめちゃ美味しい~♡ お酒が進む進む。
じゅーじゅーの鉄板で出てくる感じは最高の一言。 頼めば切って提供してくれますよ◎ 今回食べたのはひなだったんで 次はおや食べてみたいなぁ~
■肝の葱ゴマ油 数量限定メニュー。 低温調理した阿波尾鶏の肝に ゴマ油と葱をかけた逸品です! とろとろでまろやかな肝とゴマ油が最高♡ 葱もいい感じで風味足してます◎ ワインに合う感じ。 最高のお酒のお供でした!
■鳴門ワカメ酢 美味しすぎ! 鳴門ワカメってこんな美味しいん? ぷりぷりで肉厚でとにかく風味豊か。 これ以来ワカメ酢にハマってしまって 家でもたまに作ってます(笑)
■イリカスの炭火焼き 昔はあまり価値の無かったホルモンを 脂で炒ることから、「カスを炒る」で 「イリカス」というのが名前の由来だそう。 山口と徳島にしかないお酒に合う逸品です!
好き嫌いが分かれると言われているみたいですが 理由はクセのあるホルモンが使われているから。 多分牛の大腸と肺かな? 私は大好きな味でした♡ クセと臭みがちょっとありますが それでお酒が進んじゃう不思議。 一番近い味のイメージは 沖縄の中味汁の中味を炒めてる感じかも。
■阿波旬菜の野菜サラダ 自家製ポン酢ドレッシングが玉ねぎたっぷりで 甘くてめちゃめちゃ美味しかったです♡ さつまいもチップスも甘いし、 徳島の野菜を実感できるサラダでした!
地鶏料理、地物海鮮、県産野菜と いろんな阿波名物が取り揃えられているので 一鴻さんで徳島グルメ全制覇できるかも◎ コース利用もお得な気がしました! また来ます...
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