あか牛タレ焼肉 まるふく — Restaurant in Tokyo

【2025年8月更新】 悲しいほどクオリティが落ちたので☆1にしました。 開業以来、肉の量も質も落ち続けてメニューも貧弱になっていましたが、 今回の来訪ではスタッフの費用をケチったのか、肉が全然出てこない。 最初に20分待たされたのもきついですが、最後のお肉を注文してからも20分以上待たされて、注文が通ってるか確認すると「あと10分くらい」との回答。注文キャンセルして出ました。大量のお米を残しました。 隣のテーブルも全然お肉がこなかったようです。 スタッフから一言の謝罪もなかったのが印象的でした。もうお店として教育をする余裕もなくなったのでしょう。

値段は上がっているのに、タレの味も変わり肉の質もスタッフの質も落ち続け、今回のことで完全に行く理由が無くなりました。 子供たちもがっかりしています。 とても支持していたお店なだけに、非常に残念です。

【2023年1月追記】 以下のクチコミを書いたあとに来訪しました。 キャンペーンが終わったからか、以前のクオリティに戻っていました。 4周年キャンペーンをやるのかはわかりませんが、二度とクオリティを犠牲にした値引きはしないでいただきたい。 一度まずい肉を食べたからか、以前ほど美味しく感じなくなった気がします。

【2022/11/12追記】 先日、3周年でドリンク29円ということで行ってきました。 コースまたはおまかせ盛り注文が必要とのことで、いつも通りおまかせ盛り（小）を注文。

すると中身が大幅に改悪されており、以前はなかった「鶏肉」、「固くて噛み切りにくくなったハラミ」「やたら脂身ばかりのカルビ（肩ロース？）」「小さくなったテッチャン」など、肉の半分近くは原価削減と思われる内容に差し替え。

いつものクオリティを期待していたのに、かなりガッカリしました。 これなら定価のままで、いつもの内容のほうがずっと良かったです。 キャンペーンだからとSNS等で広めなくてよかったです。友人に紹介していたら、信用を失うところでした。

これが仕事の会食などだったら事故になっていたところでした。 このクオリティがキャンペーン期間だからなのかはわかりませんが、続くならもう行かないと思います。 ドリンクを安くして、サイレントで食べ物のクオリティを落とすというのは不誠実だと思いました。

半年くらい前に店長が変わってから、接客や料理提供スピードなど、色々とクオリティ低下してきた気がしてます。 ☆を今回の体験だけの点数に修整しました。通常なら☆3だと思いますが、期待とのギャップで☆-1です。

雰囲気としてはシックすぎず大衆的すぎず、という感じの七輪炭火焼肉。 子連れで行ってみてからヘビロテしています。

なんといっても美味しくて、なのにリーズナブル。 おまかせ肉盛りがもはやバグのようなクオリティで、多種多様なお肉を非常にお値打ち価格でいただけます。 だいたい6千円も出せば六本木の一人1.5万くらいする店より美味しいと思います。

お肉以外ではお米も美味しいし、白米のみならず玄米も香ばしくて、白米以上に美味しいという人も沢山います。玄米は試す価値あり。

弱点は飲み物の種類がそこまで多くないのと、デザートがメニューにないこと。 ただしデザートは最後に市販アイスをサービスしてくれるので、コスパ的にはむしろいいかも。

総じて、「美味しいお肉とお米食べたい！酒はビールとハイボールとマッコリでよし！」という人には最高だと思います。 男性向けのように書きましたが、焼肉の美味しさをシンプルに求めるなら女性にも断然オススメです。お酢のサワーなんかもあります。

逆に焼肉の本質ではない高級感やデート感、希少部位が目当てなら他にいきましょう。 最近は人気が出てしまったので金土日は予約したほうがいいです。

※最近ちょっと注文してからの提供が遅いと思うことがあるのでサービス...

東京都世田谷区太子堂の人気Ｎｏ.１迷ったらこれ！まるふくセット。

世田谷区太子堂で夕食を食べました。

お店は三軒茶屋駅の北側、太子堂中央街にあります。

通り沿いにある、焼肉、まる２９と書かれた白くて丸い看板と、外壁に上の方にある、大阪、鶴橋、２９、創業５０年、ホンマもんのタレ焼肉と書かれたピンクの四角の看板が目印です。

三軒茶屋駅の付近で、食べログの焼肉ジャンルで、一番得点の高い３.５８のお店を探して行って来ました。

一階はカウンターとテーブルで、二階にもテーブルがあるようです。

予約してたので、一階のテーブルに案内されました。

メニューは、熊本阿蘇の和牛を中心に、牛タン、ロース、カルビ、ハラミ、ホルモンや、色々な盛り合せなどがあります。

初めてなので、[人気Ｎｏ.１迷ったらこれ！まるふくセット]をお願いしました。

こちらのメニューはお店のメニュー表にはなく、食べログやその他のネット専用のコースのようです。

事前に予約もできますが、その日にお店で注文できるので便利ですね。

コースの内容は、前菜の白菜キムチ、もやしナムル、まるふくサラダ、土手煮、赤身握り。

焼肉は、上タン塩、赤身ロース、さがり、上ハラミ、切り落としカルビ、ホルモン２種、壺漬けカルビ。

お代わり無料の炊き立てご飯、わかめスープです。

キムチ、ナムル、まるふくサラダで、野菜が食べられるのが嬉しいです。

土手煮は濃厚で、お肉がとても柔らかく、お肉を炙った赤身握りは、さっぱりと食べられます。

焼肉はその日により内容が変わるようで、この日は、上塩タン、壺漬けカルビ、レバー、ミノ、上ハラミ、サガリ、ゲタカルビ、内モモでした。

色々なお肉が少しずつ食べられ、好きな順番に焼けるのも良いと思います。

どのお肉も新鮮で、ミノの切り込みが入っているので食べやすく、壺漬けカルビはそのままでしっかりと味がするので、お酒にもご飯にも合います。

全て美味しいですが、特に上ハラミとサガリが気に入りました。

もう少しお肉が食べたかったので、お店の人と相談して、極上いちぼの焼きすきを追加しました。

片面を１０秒ほど焼いて、卵黄と一緒にご飯の上に乗せて食べると、高級な牛丼のようになり、最高でした。

最後は、あか身ステーキ炊き込み御飯と、まるふく冷麺です。

赤身ステーキ炊き込み御飯は、最初にお店の人からお薦めだと聞いていて、炊き上がりに30分くらいかかるので、締めの時間に合わせて注文していました。

土鍋の炊き込み御飯は味が付いていて、その上にあか身ステーキがトッピングされています。

土鍋の底のおごけと一緒に茶碗によそい、上にあか身ステーキを乗せて、残った焼肉のタレを少し加えると、とても美味しく食べられます。

冷麺のスープは、とてもあっさりですが、出汁はしっかりとしていて、盛岡冷麺ほど麺が硬くなかったので、食べやすかったです。

最後のヨーグルト味のアイスクリームがサービスされました。

客層は、男女の２人組や家族連れなどが多く、予約無しで来た人は待っていました。

お店のスタッフは若い人が多く、動きも良く、笑顔の接客が好印象でした。

お肉は貴重な［あか牛］の希少部位が充実していて、ご飯のお米は京都の八代目儀兵衛のブレンド米です。

そしてお店の看板にも書かれていましたが、創業50年を超える大阪・鶴橋の名店[まるはん]の門外不出の秘伝のタレを使用しています。

少し甘めですが、さっぱりとしていて、あか牛と八代目儀兵衛のご飯の両方に合う、とても美味しいタレでした。

お店の雰囲気も、地元に密着したアットホームなお店だったので、リピートし...

秘伝のタレとこだわりのご飯が旨い 「あか牛タレ焼肉 まるふく」に行ってきました👣

店内はカジュアルな雰囲気で居心地が良く、 同僚や恋人との普段使いのディナーにぴったり✨

今回いただいたお料理はこちら▼ ○塩チョレギサラダ 焼肉のスタートにぴったりな一品. シャキシャキのレタスやキュウリに、ほどよく効いたゴマ油の香ばしいドレッシングが絡み、とても軽やかで食べやすかったです! 酸味と甘みのバランスが絶妙で、ふりかけられた韓国のりが、香りと食感のアクセントとして秀逸.つい箸が進んでしまいます.

○あか牛トロ握り 薄切りの上質なお肉がシャリの上にふんわり乗っており、一口食べると噛むたびに肉の旨味が広がります. シャリと絶妙に調和していて、口の中でとろけます.さっぱり食べたい方はワサビを多めにするのがおすすめ◎

○ねぎタン 薄切りながらも歯ごたえが心地いい. たっぷり乗せられた刻みネギがさっぱり感を加え、炭火の香ばしさとネギの爽やかな風味が絶妙にマッチしてました.

○特上ハラミ 口に入れた瞬間、溢れ出る肉汁とともに、濃厚な赤身の旨味と脂の甘みが広がります. 柔らかさの中に適度な弾力があり、食感も楽しめる一品.タレとの相性が抜群で、一切れごとにしっかりと満足感が得られました.

○シャトーブリアン とろけるような柔らかさを感じられる一品. 脂の質が極めて上品で、重たさを感じることなく、ただただ贅沢さを堪能できます.塩胡椒などのシンプルな味付けがお肉本来の旨みを際立たせていて最高でした.

○赤身ステーキ炊き込み土鍋ご飯 見た目からして贅沢感あふれる一品. ふっくら炊き上げられたご飯に赤身ステーキの肉汁と香りがじんわり染み渡り、口に入れるたびに深い満足感を得られます. バターの香りが豊かで、シソの風味ととネギの食感がいいアクセントになっています. タレ焼肉と合わせてももちろん美味しく、最後の一口まで飽きずに楽しめる一品でした!

○上ロース 赤身と脂身のバランスが絶妙でした! 上品な脂の質と柔らかさが際立っています.

○上カルビ ジューシーな食感とともに、程よい脂身のコクが口いっぱいに広がります.脂が重すぎることなく、口どけが軽やか....