めし処 和來 — Restaurant in Tokyo

If you have traveling from Osaka to Kyoto and you needed some comfort home cooked Japanese food since you have been eating a lot, I would recommend this family styled restaurant. It serves really authentic home cooked Japanese food. Prices are reasonable and most important of all, the staffs are so patient and helpful and the food is...

ＪＲ山手線、高田馬場駅より徒歩８分。早稲田通り沿い。もう少し歩くと明治通りの交差点にぶつかります。平日の夜２０：００に来店、店内はやや混んでいます。

和定食のお店です。やよい軒とか大戸屋みたいな業態ですね。もう少しマニアックな言い方をするなら、巣鴨の地蔵通り商店街に本店を構えるときわ食堂に酷似しています。

店員さん曰くときわ食堂でレシピを教えてもらったとの事ですが、本当に料理の作り方だけを伝授したなら、ここまで内装や料金設定に至るまでクリソツなお店にはならない筈です。

誰にだって個性があるからね。

個人的な解釈ですが、最近流行りのなんちゃってチェーン店ではないかと。

屋号こそ継承しないが、やってる事は本店の完全コピーで、傀儡の経営者には一切の自由が許されないというアレです。

私は嫌いなんですけどね、このスタイル。 なぜ【ときわ食堂巣鴨店】にしないのかと。

刺身定食を注文。

さて、お味は…。

まず、刺身がペラペラです。コロナ対策のアクリル板と同じ、３ｍｍ厚です。３枚まとめて口に放り込んで、ようやく１枚分です。１枚ではまったく魚肉の味がしません。

これならそれなりに厚みのある魚肉１枚にまとめてくれた方がマシです。

刺身がまったく立たないので、カルパッチョみたいにべシャッと皿に寝かせるように盛ってますが、これは和食に於いては絶対にやってはいけない行為です。

まぐろ１枚、 カンパチ１枚、 帆立１枚。

それらを強引にペラペラに切り刻んで、量を多く見せているだけです。

刺身盛り合わせ定食を名乗るべきでしょうか？

それと、付け合せの漬物も、ゴミみたいな…あるいは、誰かの食べ残しみたいなギリギリの量が、極小サイズの小鉢に盛られています。

まったく腹いっぱいになりません。

大根のツマを醤油浸しにして、ご飯と一緒に食べましょう。とてもひもじいです。

お値段は１４６０円、腹７分目。

経営者はときわ食堂でレシピを教わるヒマがあったら、磯丸水産の刺身定食でも食べに行った方が勉強になると思います。

スシローの寿司を８皿でもいいかな。これじゃ...

When I'm craving 和食 in Takadanobaba Kazuki is the place I often go to. Food is good and portions are quite balanced (even if I would appreciate more veggies yk ), the waiters are friendly and if you can speak Japanese ordering food is very easy. Tonight I had a イワシ塩焼き定食 and it...