Suehiro Ramen Honpo Takadanobaba
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初見でしたが中華そばと焼き飯ハーフを頼みました。よく前を通っておりましたがなぜか避けておりましたが理由がわかりました。どんなラーメンか全く想像できなかったからです。中に入って自販機とカウンターの様子を見てやっとイメージが湧きました。基本的に味と色が濃く油ギトギト系ではない見た目はさっぱりとしたラーメンです。外観は屋台風ですが内装は大変清潔感があります。 味は思ったよりもさっぱりとしており食べやすいです。シャキシャキのある程度厚みのある輪ネギは熱々のスープにたっぷり入れると歯ごたえも良く丁度良い辛味もマッチしています。 焼き飯ハーフは具は少ないがラーメンと一緒に食べるにの丁度良い味の濃さ。必須ではないが楽しみの一つになることは間違いない。 このスープには確かに卵が合いそうであるが私は味を変え過ぎると初めはまず頼まない。 ここで隣の方があさりのたくさん入っているラーメンを頼んでいるのを見て、こりゃ美味そうだと見入ってしまいました。次回来店時はあれを頼んでみたい。 新しい味への期待と和歌山ラーメンを思い出す色味風味でした。 最後にラーメンの上にオリジナルのチャーシューがのっています。とても麺とスープにあっていますがリピート要因にはならなかったです。ここは純粋に麺とスープに惚れるお店だと思います。 アサリラーメンに期待しながらまたきたいと思います。 2回目の来店はアサリラーメンを食べました。 もっとアサリの酒蒸な感じを想定していましたが、前回食べた醤油味ラーメンの具財がチャーシューからアサリに変化した程度でした。麺を活かすためにはこのスープである必要があるようだ。リピはない。 3回目の来店は塩味。初めて特大にしました。 お腹いっぱいにです。そして醤油の方が好きでした。ネギをたっぷり入れたので焼肉のネギ塩味に近いです。次回はオーソドックスに醤油の並を炒飯付きで頼みます。因みに並、大、特大の値段は醤油と塩は同じになります。 4回目の来店はベーシックに醤油大盛りの反チャセット。1150円也。 隣で塩食べているのが美味しそうに見えましたが、どうも自分自身以前塩食べた際に残したコメントがあるようで、醤油にしてよかったと思いました。このお店で色々頼みましたが、結論醤油の並➕半チャセットが正解っぽいですね。 今日は、一通り食べ終えた後に、残ったスープにネギをどかっと入れて、数分待ってネギを食べました。苦味が効いていて少しずつしなって行った感じがうまいです。ネギのしゃぶしゃぶですね。
a na n
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2ヶ月前（7/23）に来店した時､人手不足の為、夕方でまさかの閉店でした｡😱😰😡 本日､夕方来店で先客ゼロ､後客ゼロで､店員２人｡ 2人で充分｡たまたま､なのか？😨👀🥹 券売機で､買おうとしていた中華そば（並）ヤキ メシ１/２のセット1260円で見つからず､中華そば（並）が880円から､950円になっていたので値上げに気付いた｡😡👀😭 店内の看板は､値上げ前の安い金額のままです｡ やる気あります？😡😤 いつ値上げしたか？わかりませんが､開店前に訂正しとくべきです｡😡🙏🙇 下調べで､このラーメンが950円だったら､来店はないかな？高すぎです｡😡👀😭 口コミを見ると､数年前は､大盛りも特盛りも同一価格だったみたいです｡この頃､口コミの高評価が､多かったみたいです｡🙄👀👍 ヤキメシを食べない選択肢もあったが､口コミが高評価な為､食べることにしました｡🥹🧐 食べるメニューは、中華そば（並）ヤキメシ1/2のセット（1430円）に にんにく（100円）で1530円。 高すぎです。😡😤 他店なら､『魁力屋』『来来亭』『丸源ラーメン』など、普通ラーメンと炒飯などセットはいくらか値引きがあるのが､チェーン店の当たり前のサービスかと思っていましたが､全く個人店のラーメン屋レベルです。🙄🧐🤔 着丼する前に､入れ放題のネギがきましたが､950円なら､全然､お得なサービスに感じず､当たり前で､ネギの料金も含めた価格です。🙄😤 中華そば（並）が着丼。 予想より､小さく､感じます｡ チャーシューではなく､『丸源ラーメン』の肉そばみたいな肉があり､写真通りの濃いめ（黒い）のスープ。トッピングは肉のみとラーメンとして､寂しいラインナップです。🤧😱😂 入れ放題のネギがなければ、残念過ぎるラーメンです。😰😭 にんにくも値上げで､この量！？ボッタクリ？ っていう量で、クラッシュタイプのにんにくではなく､がっかりします。😞😰😭 にんにくを入れる前に味チェック｡🧐👀🤔 味は､普通の普通で､大盛りで800円位のレベル味で☆３。950円でにんにく有料（1050円）で☆１｡ネギ入れ放題で☆２。 ヤキメシは､口コミで高評価でしたが､味は黒いから､濃いめかな？と思ったが､そんなことはなく､普通の味でした。☆３ 炒飯ではなく､ヤキメシなので､パラパラではなく､シットリ系です。🧐👀🤔 この量（1/2）で480円は､高すぎです｡😡🫣 他店を見習って下さい｡380円のままでお願いします｡🙇🙏🤔 セットの場合は､値引きの価格でお願いします｡ 昔の麺量同一価格になれば､リピートあるかもしれないが､この価格では､残念ですが､リピートはないですね。😰🤧😭 前回､７/２３の値上げ前なら､酷評にはならなかったけど､いきなりの170円の値上げはきつ過ぎます。🫨🤧😵💫
1218“レベッカ1218”レベッカ1218“レベッカ1218”レベッカ
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高田馬場駅から徒歩４～５分 平日１３時頃、待ちなく入れました。 店にはいってすぐの食券機で購入し、横に貼ってあった「席を案内するまでお待ちください」を見て店員さんからの「お好きな席へどうぞー」との声を待ち着席 支払い方法は現金のみ 店内はL字のカウンターのみで、全体的に清潔に保たれていて好印象 今回は 中華そば(880円) 生卵のせ焼き飯(790円) を頂きました ラーメンは醤油のほかにも塩やあさり醤油、煮干し中華があるようで、焼き飯はハーフもあるようです。 中華そばは京都ラーメンそのもの 動物系のコクに濃口醤油のスープ、薄目のチャーシューにネギたっぷり しかもこちらはカウンターに丼いっぱいの無料トッピングネギがあって好みの量を入れることが出来る 屋台あがりのお店さんということで濃い味を想像していましたが スープは見た目ほど味が濃くなくてスッキリしてて飲み干せる チャーシューは味がしっかりはいってて旨い 丼自体は小さく見えるが麺は想像よりも多く、スープとマッチしてて良い。 これを屋台で出されたら思わず唸るレベル(もちろん良い意味で) 焼き飯は卵があったほうが味がマイルドになり、味変も出来てオススメ 見た目ほどではないが、油や味は多めの濃いめといったところ。 チャーシューの量が多くて、どっから食べても肉にあたるぐらい。 こちらにもネギをトッピングして頂きました。 あの味はどうやって出すんだろう…。 水のサーバーは入口の一ヶ所のみなので、いっぱい飲む人は入口側に陣取りたい。 卓上にはペーパーがなく、おしゃれな皮のケースにはいったティッシュが壁に３ヶ所ぶら下げてありました ゴミ箱は食券機のとこにありました。 感じのいい店員さん(名札に社員ってかいてあったような)で気持ち良く食事させていただきました ご馳走様でした
ひろっさんひろっさん
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ちょっと前の馬場ランチ。 友達連れて行こうと思っていた間借りのミートソース専門店がいつの間にか閉店していて…急遽こちらへ。 末廣ラーメン🍜 前から気になっていたんです、真っ黒いスープのラーメン&真っ黒い炒飯。 でも、ラーメン屋さんはなかなか1人では入りづらく、しかもここは中の様子がわかりにくくて躊躇していたのです。 珍しく外には待ちがなく、戸を開けたらすぐに食券の券売機が。ラーメンと炒飯どっちも食べてみたく、中華そば(並)&ヤキメシ(1/2)セットにしました。いくらだったか忘れたけど、食べログによると1260円。 カウンターのみの店内。一番奥の席に2人並んで座りました。卓上には山盛りのネギ！これはたっぷり入れるとおいしい系なのかな。 ワクワクしながら待ちます。メニューを見たらラーメンの種類はいろいろで、塩、あさりバター、にぼしも！！えー！？真っ黒いラーメンだけじゃないんだ。食べる前から「他のも気になるね…」とボソボソ会話。 出てきました、中華そば。思っていた以上に黒めのスープ。そして、ヤキメシも黒い。 一口スープを飲んだら…え、しょっぱくないんだ。思わず友達と顔を見合わせてうなずく。おいしい。麺もスープによく絡む。なんかクセになりそう。そうだ、ネギも入れなきゃ。 黒いヤキメシも…あぁ、おいしい。黒さから想像する味とのギャップがいいねぇ。ヤキメシ食べて、ラーメンのスープを飲む。あぁ、止まらない。ハマる人が多いのも納得。 SNSでよく見る、ヤキメシの上に卵黄ってのもいいよな、きっと。それに、これ以外のラーメンも気になる… ってなわけで、またいつか別のラーメン食べに行きます。
EmiEmi
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【初2023/04/21】 HPによると創業者は京都の老舗中華店の味に惚れ込み弟子入りして、修行後故郷の秋田に店を出して、都内進出を果たしたとのこと。熱血感ある努力人とお見受けしました。 またアンケートハガキ(スタッフに手渡さず直接ポスト投函するよう記載)による現場の声を大切にする経営姿勢に好感大。さらに今どき珍しく神棚が置かれて、本社の氏神神社であろう「太平山三吉神社」のお札など飾られていました🙏 注文したのは「中華そば(大)セット」1,380円。葉書代がもったいないのでここではアンケートのフォーマットに準じて記載。きっと経営者もチェックしているでしょう。 【味は？】 麺は細麺、濃厚醤油味、チャーシューが散りばめられてネギは別途丼に山盛りにされた刻みネギを好きなだけ入れ放題。スープの油膜が強いので最後まで熱々。言うなれば醤油味の長浜ラーメン的な感じ、ただし替玉は無し。最後はスープに浮いたネギには、程よく熱が入り醤油と油が染み込み美味しかった。 セットのヤキメシは別途黄身を乗せてマイルドに食べるスタイルがあることを考えると、おこげのようなスモーキーさが気になる人には気になるかもしれない。 【ラーメンスープにコクは感じたか？】 液体油が強めでコクはあまり感じず。 【店内は綺麗か？】 清掃がきちんと行き届いており快適。神棚が店内を引き締めて良かった。 【その他】 都心という場所を考えると適正価格かと思うが、大盛りでも腹パンにならず不満。さらに＋200円近く支払い特盛ではコスパ悪し。
コジちゃんコジちゃん
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西早稲田駅を降りて明治通りを馬場口まで行き早稲田通りに入る。 高田馬場方面に向かって少し歩くと、右側に味のある外観の店がある。 これは美味しそうだと直感した。 一応ネットで調べると予想通りの人気店。 入って見よう。 日曜日とは言え午後3時に近い時間。 さすがに店内は空いていて、ゆっくり楽しめそうだ。 券売機で食券を買う。 初めての店だし中華そばを注文しよう。 生ビールも注文した。 カウンター席に座って食券を出す。 直ぐに生ビールが出てくる。 かなり歩いてきたので冷えたビールが旨い。 ジョッキに店名が書いているのも嬉しい。 ゆっくりビールを飲んでいると中華そばが出てきた。 別皿で大量の刻みネギが供される。 ネギは追加も出来るらしい。 早速スープから。 黒っぽいスープは動物系の出汁に醤油が使われているようで、醤油の味が強くて美味しい。 これはどことなく懐かしい感じでいい。 麺は昔ながらの縮れた中華麺ではないが、細めの麺でこのスープに良く合う。 バラ肉がたっぷり乗っている。 徳島ラーメンとも少し違うが、学生街の中華そばとしては満足感も出ていいのかもしれない。 バラ肉がコッテリ感を出すので大量の刻みネギが嬉しい。 初めて食べるタイプの中華そばのはずだが、店の雰囲気がそうさせるのか懐かしく完食。 近くに合ったら通いたい名店だと感じた。 基本は中華そばと焼きめしだが、軽いつまみのあるので、ディナーで一杯やって中華そばなんて言うのもいいかもしれない。
TAKUJI I.TAKUJI I.
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Japan, 〒169-0075 Tokyo, Shinjuku City, Takadanobaba, 2 Chome−8−3 佐々木ビル東館 1F
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4
(615 reviews)
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attractions: Ana-hachimangu Shrine, Toyama Park (Okubo Area), Don Quijote Takadanobaba Ekimae, Takadanobaba Station, Daichi no Udon, Don Quijote, Otomeyama Park, Soleil, Kansen-en Park, ZA / ZA Takadanobabaten, restaurants: YGF Malatang - Takadanobaba, Ramen Yamaguchi, Tonkatsu Hinata, Saitado Takadanobaba, Tsukemen Yasubee, Red Rock Takadanobaba, Kageyamarou, Center Beef, Kasugatei Takadanobabaekimaeten, Mokotanmennakamoto Takadanobaba
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