ここ最近のお気に入りランチスポットです。
初訪問 うま煮定食&餃子3個 うま煮の野菜のシャキシャキ感。絶妙な火加減と綺麗な切り方に感動。町中華なのに丁寧さを感じました。 そして、餃子がうまい!肉ーって感じで、ジューシーな肉汁がサクパリもちっとした皮の食感のあとやってきます。
2回目 冷やし中華&餃子3個 冷やし中華は具が短冊切りスタイル。キュッと冷やされた、しこしこの中華麺に具とスープたっぷり。前回の餃子の思い出があったんで、餃子も頼んじゃいました。冷やし中華のスープの味はオーソドックスな醤油甘酢タイプ。
3回目 カツ丼 前回、周りの人が頼んでいたので気になって調べてみたら、モヤさまかなんかで紹介され、甘めとのこと。 これは好みの味付けだろうなと期待大で挑んだところ、やはり、甘めのつゆだくスタイルでした!甘め味付け好きな人にはヒットするかと。 胃が弱いのであんまりカツ丼なんて食べないのですが、ここのはうんまい。もたれない。カツ自体はオーソドックスなロースカツでしたが、味付けがめっちゃ自分の好みの甘めで、玉ねぎも薄くスライスされていて、うますぎ、と思いました。お味噌汁はだしが中華スープなのかな、独特な味わい。でも美味しかった。
町中華、ですが、全般的にここのお料理は油っこくなくてもたれません。新鮮な油を使ってるんでしょうか。。。まだワンタン麺と五目炒飯が未制覇なんで、また行きます。お店の皆さん、いつも美味しいお料...
Read more①最寄駅 地下鉄春日駅A5番出口から白山方面へ徒歩4分(350m) ビルの1階に店舗があるので少し見つけにくいかも
②混雑状況 ランチは入れない事もあります。
③雰囲気 カウンター、テーブル席あり
④決済情報 PayPay決済可能
⑤喫煙情報 なし
⑥コメント 連休中の出勤 明日から4連休という事で朝から電車が空いていた 水曜日に外まで行列だった此方に訪問すると 行列もなくすんなり入れそう
店内に入り2人用のテーブル席へ 注文は大好きな『うまにそば』をお願い
やはり混雑していなかったのか待つこと3分ほどで ラーメンが たっぷり野菜が入ったあんかけぎ乗っている うまにそば 海老や豚肉もたっぷり入っていて あんかけが熱々なので食べる際はご注意を
うまにそばは、ちょうど1,000円です。 ご馳走様でした。
[うまにそば]
【特徴】 野菜たっぷりのあんかけが美味い うまにそば 海鮮も入っていて熱々でボリューム満点
【麺】 麺は、細麺でスープによく絡みます。
【トッピング】 野菜あんかけにエビとイカいり
【無料調味料】 胡椒、ラー油、醤油、お酢
【コメント】 あんかけなのでスープが冷めない 寒い時期にぴったりです。 スープは、醤油ベース スープもたっぷりで めちゃくちゃ熱いので食べる際はご注意を
#春日ラーメン #ラーメン日記 #町中華 #下町情緒漂う...
Read more1967年創業で一時的に閉店するも場所を現在地に変え再度オープンした日本人が営む町中華
一般的な町中華は年季入り過ぎで衛生的で無い箇所も有り閉口してしまいますが此処は照明も明るく白を基調にしているので心配不用で好感が持てます。
【玉子チャーハン】800円をオーダー
先ず最初にスープとお新香が提供され一口啜ると「薄いのか?なんなのか?分からないが美味しい味付けで過去未経験」
チャーハンは見た目、白く量がやや少なくナルト、ゴロゴロチャーシューに崩さない部分が多い玉子。
味付けは一般的な町中華と同じ化学調味料なので似た味ですがやや甘い感じが伝わりパラパラとネットリの中間で炒められたご飯は具材とのバランスも良く美味しい
食べ進めると化学調味料が多いチャーハンは飽きて来ますがお新香がアクセントとなり解消。
●兆徳の様な「何だ此の味」とはなりませんが お勧め出来ます。 単品で頼むのもアリですが半チャーハン+3個餃子など組み合わせもお勧めです 場所柄か単価は下町より1...
Read more