Marukin Ramen Kasuga — Restaurant in Tokyo

①最寄駅 地下鉄春日駅A 5番出口より白山方面へ徒歩2分（130m）

②混雑状況 ランチは、外まで並ぶことがたまにあります。

③雰囲気 カウンター、テーブル席あり

④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能

⑤喫煙情報 なし

⑥コメント 金曜日のランチは先日飲みすぎたので 上司と2人で汁物を 前の日7時間くらい飲んだからね〜 訪問すると店頭にお客さんらしき人が居ましたが メニューを見てるだけだったみたいなので突撃

店内に入るとテーブル席が2席空いて居たので 座れそうと券売機で 『黒丸』を ランチ限定の『チャーハン』と 『替え玉』をポチッと

店員さんに食券を渡すと麺の固さを聞かれるので 「固め」でお願い

待つこと2分ほどでラーメンとチャーハンが ラーメンは、マー油がたっぷり乗っていて スープが黒いのが特徴 チャーハンは、小腹が空いた時にはちょうど いいサイズ 替え玉も頼んで大満足

黒丸は、930円 ランチチャーハンは、 ランチ替え玉は、130円です。 ご馳走様でした。

［黒まる］

【特徴】 揚げニンニクとマー油のコクが効いたとんこつラーメン

【麺】 麺は細麺 固さの調整が可能、ハリガネ→固め→普通→柔め 私のオススメは固め

【トッピング】 キクラゲ、チャーシュー、ネギと フライドガーリック、マー油とニンニクたっぷり

【無料調味料】 刻みニンニク、紅生姜、胡麻、胡椒 替え玉を頼むとかえしを持ってきてくれます。

【一言】 コクがある旨さが最高です。 ニンニクたっぷりでスタミナ回復 細麺とスープが絶妙に絡んで最高の美味しさに

［ランチチャーハン］

数量限定のランチチャーハン 通常メニューでもチャーハンがないので ランチでしか食べれない

醤油ベースの味付けとパラパラ感が美味しい 都度調理してくれるので熱々 通常メニューにも欲しいクオリティです。 具材は、シンプルに切り落としチャーシューと ネギだけとシンプルイズベスト

#春日ラーメン #こってりラーメン #オイリー豚骨ベース...

📍まるきんラーメン 春日店

スタンダードな味わい◎まるきんラーメン春日店の素朴な魅力

［最寄駅］ 春日駅→徒歩3分程度

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 ◉まるきんラーメン(特製とんこつスープ、細麺) ¥850- ＋ ◉半熟玉子　　¥130- ▶︎▶︎▶︎本日は「まるきんラーメン 春日店」にて、定番の「まるきんラーメン」に半熟玉子をトッピング。 まずは見た目から。 スープはとんこつ特有の乳白色で、表面に浮かぶ脂が食欲をそそる。 細麺はストレートで、シンプルながらも食べ応えを感じさせる仕上がり。 半熟玉子は程よく輝き、切り口からとろりとした黄身がのぞく。 一口すすると、スープはとんこつのコクはあるものの、驚くほど深みやインパクトはなく、スタンダードな味わい。 細麺はやや柔らかめで、スープとの絡みは悪くないが、個人的にはもう少し歯応えが欲しいところ。半熟玉子は火通りが丁度よく、黄身のクリーミーさがスープに絡んで食べやすさをプラス。

店内は週末のランチタイムにも関わらず待ち時間なし。 厨房は外国人のスタッフがワンオペで対応しており、スムーズな接客と手際の良さが印象的だった。

総評としては、「特別な個性はないが、無難に美味しいとんこつラーメン」という印象。 コスパは悪くないが、わざわざ遠方から訪れるほどのインパクトは感じられなかった。 地元民にとっては気軽に立ち寄れる味ではあるが、ラーメンマニアを唸らせるような突出した特徴は見当たらず。

★おすすめポイント★ ・無難なとんこつラーメンが食べたい人向け ・待ち時間が少ないので気軽に立ち寄れる ・半熟玉子のトッピングは◎

以上、まるきんラーメン...

Fresh ginger in rich tonkotsu ramen broth is absolutely delicious. There's also minced garlic and pickled ginger on the table, if you want to vary your flavours. And the sui gyoza is delicious with soy sauce. Simple,...