中町食堂 — Restaurant in Tokyo

I got food poisoning, I'm pretty sure from oysters ajillo (called sea food ajillo). The dish came very hot so I assumed oysters will be too, first surprise my first oyster was completely frozen inside. So I waited 5mn for the second oyster, and it was the worst oyster of my life! (Really disgusting, and I love oysters) By the way, the oil was not garlic and piment flavored, was just oil with little lemon not great for ajillo. The rest was over fried like the menchikatsu and harumaki. I believe they can do better, the sake from Akita was...

金曜日の13:15頃に単身で訪問。2名待機。5分位で案内されて着席。 ランチ定食のうち「鶏竜田揚げ」「生姜焼き」は完売。「塩サバ定食」を発注。 その他に「本日の魚」「週替わり」の定食ランチあり。

店内は古民家リノベーション？のような雰囲気。古民家といっても昭和初期位の微妙な古さ（笑）

発注後、料理が届くまで少し待つ印象。時間に余裕が無い時は焦るかも。 キッチン1名、接客1名の2名体制なので仕方ないかな。 魚も注文してから焼き始めたらそんなものかも。

料理は美味しい。 サバの焼き加減も塩加減も丁度良い。 骨が抜いてないので気にする人は気にするかも知れないけど、俺は小骨くらいなら食べる派なので問題無し。

メインの焼きサバには山盛りキャベツと大根おろし、身の上にかいわれ大根が添えてある。 テーブルに調味料はキャベツ用のドレッシングだけなので、大根おろしに醤油が欲しい人もいるかも。俺は塩焼きの塩味で充分だった。 味噌汁はダシが効いていてちゃんとした一品。2つの小鉢もそれぞれちゃんと美味しい。

ご飯は白飯と十穀米を選べるのが嬉しかった。おかわりも出来るらしい。

トータルで美味しく健康的な食事で満足だった。

なお、2階にも席があるようだが、上階に昇る階段がものすごく急。慣れてる店員さんは平気だろうけど客は結構気を使うと思う。

入り口の足元の段といい「バリアフリー」という言葉も無かった時代の建物なのでそ...

3/22　12:30頃　晴　気温18℃ JR八王子駅から徒歩6分程の ところにあるこちら。

今回注文したのは、 本日のお魚定食 （サワラの梅照り焼き）

この定食には小鉢が2つ、主菜、 白米または雑穀米、味噌汁が 付きます。

小鉢は切り干し大根にさっと マヨネーズの風味を和えて調味 したものと白菜と竹輪の煮浸しの2つ。 くどい味付はなく柔らかい口当たり で美味しく頂けます。 切り干し大根の歯ざわりと淡めに 和えたマヨネーズの相性が意外と 良かったです。

主菜のサワラは照焼で、あまり 梅の風味を感じることは出来ま せんでしたが、仕込みが丁寧で 味は程よく染みており、焼きも 程よくタレはちゃんと濃い味の 照焼ダレであってぽん酢のかか った大根おろしとの相性も良か ったです。

ご飯は雑穀と白米が選べますが、 今回雑穀米にしました。 ご飯全体の硬さは普通より極 わずか柔らかめで美味しく頂戴 しました。

お味噌汁の具材は油揚げ主体で 赤味噌ベースの合わせ味噌の ようなお味でした。 もう少しお野菜が入っていると より美味しくなると思います。

店内の雰囲気もセンスの良い レトロ感でどことなく統一感が 有り、素敵な店内です。 お給仕の方はにこやかで柔和。 利用者は落ち着いて食事をする ことができると思います。

＜今回注文した品＞ ・本日のお魚定食　　　¥1,000...