九州らーめん 祥 — Restaurant in Tokyo

Very tasty ramen! The recommended ramen had 3 types of meat, and they were all tasty and tender. The soup base was nice and rich, and not overly salty.

You pay by machine at the front. They ask you how you would like the noodles, either hard or soft. There is also some spicy bean sprouts, raw garlic, and other small sides at each...

この店で食べる時は ・自分が何を注文するか写真で確認 ・頼んだものが正しく出てきたか 間違いないか確認すべき。

トッピングミスをしたとしてもその客の目の前で｢俺、トッピング忘れるんすよね｣とか言うな。厨房男性店員の質最悪。

(以下ネチネチと事の顛末を書きます。自分の心の整理のために書き記します。)

事が起こってからだいぶ経つが。書く。

怒りは6秒経てばおさまると世間ではいうが何年経っても心に残りもやもやとくすぶり続けている。

その日は１日頑張った日だった。晩ごはんを何にするか考えつつサンロードをうろうろと歩いていた。 九州生まれということもあり豚骨ラーメンを好んで食べる。今日はここにしよう、やっぱりここのラーメンがおいしいしな、と店に入った。

近くの有名豚骨ラーメン２店舗どちらかを選んでおけばよかった。

入店し女性店員さんに出迎えてもらう。ここまではいつも通り。 先述の通り、その日は頑張った日だった。今日は(ささやかながらも)奮発して金祥らーめんにしよう！と食券を購入した。 (当時は金祥らーめんが一番グレードの高いラーメンだった。)

程なくして着丼。

金祥らーめんを頼んだのは今回が初めてではない。が、トッピングが少なかったのである。表の看板とも違ったような… ここ数年の値上がり地獄はどこでも起こっていたし、大きな看板を替えるのも一手間かかる。やっぱり種類減らしたのかな？仕方ないか、と食べ始めると 目の前の店員同士の会話のなかで驚愕の発言を耳にした。

｢俺、トッピング忘れるんすよね｣

提供直後に言うか？普通。

後ろ向いてても会話の音は飛ぶ。

厨房からカウンターに届かないとでも思っているのか。

疑念に渦巻かれたまま食べたラーメンは何にも味しなかった。

１日頑張ったご褒美だと思ったのに。

食べた後席を立ち上がったついでに女性店員さんにこそっと聞いた。 ｢トッピング変わってないですよね？｣ ｢そうですね…｣

そのまま退店。

呆れ。怒り。哀れ。

それ以来この店避けてます。

味はおいしいのにな～

これを書くにあたりその時の写真見...

We visit Sapporo often as my wife is from there, so we are spoilt with what I think is the best ramen in Japan. This place is just average. The broth was neither deep or very tasty, just OK. The noodles were cooked well. The chashu pork again just average. These guys need to up...