八王子藁焼き酒場 心地酔い 真っすぐ (店内喫煙可) — Restaurant in Tokyo

仕事終わりの飲み会で利用しました。

八王子駅から歩いて5分ぐらいのところにある路面店で、客席は1階と2階の2フロア。

テーブル席やボックス席、座敷席、半個室席、カウンター席など色々な席タイプがありました。

どの店員さんも元気で、店内はかなり活気がありました。 また、親しみやすい店員さんばかりで親切だったのもかなり好印象。

今回はカツオの藁塩たたきや漬け豚トロの藁焼き、肉豆腐や牛メンチ、ポテトフライを注文。

とりあえず乾杯は生ビールで！ 生ビールはサッポロの黒ラベルで、ジョッキにはロゴが入っていました。 キンキンに冷えたビールで文句なしでした。 そこそこ混み合っているにもかかわらず、提供が早かったのも好印象です。

カツオの藁塩たたきは厚めにカットされており、カツオの独特の風味がありながら臭みはあまりなく、噛む度に広がる香りがたまらない！ カツオが苦手という方でもこれならいけるかも…？ 個人的には粗塩か味ぽんでいただくのがおすすめです！

牛メンチは中に半熟卵が入っていて、牛メンチならではの肉感と甘みのあるソース、マイルドな半熟卵が楽しめる一品でした。 サクサクで香ばしい衣もナイスです。 肉豆腐はすき焼き風味で仕上げており、卵黄と一緒にいただきました。 まさにすき焼きのような味わいですがややあっさりめなので味の濃さはちょうど良いです。

漬け豚トロの藁焼きは脂っぽい中でもしっかりと味付けされており、鼻から抜けるような香りが良い！ 白米と一緒に食べたくなる一品でした。

正直そこまで期待していませんでしたが、かなりサービスと料理が良かったので感動レベルです。

また機会があれば利用したいで...

八王子駅から徒歩5分！ この日は台風で大雨が降ってましたが、お店は満員でした。 予約していたので、すぐ席には案内してもらえましたが、店員さんがとても元気で、とても気遣いや心遣いのある言葉を言ってくださったので、もう来店してすぐめっちゃ良いお店！という印象。元々口コミも良かったので、その通りだなあと！ 次は料理ですね、こちらのお店は何と言っても藁焼きがメイン！名物のカツオと、豚トロを注文。 あとは牛メンチに、肉豆腐、いつものフライドポテト！

やっぱカツオが最高でしたー！ほんのり藁の香りがします。スダチを絞って食べるとまた違った風味に！ 豚トロも柔らかくて美味しい。 牛メンチは店員さんが切ってくれました！通称愛のバクダン、B'z好きなんだろうなきっと。 中にはとろとろゆで卵、下に敷いてある食パンがハート型で可愛い。味もお酒に合う濃いめで良きです！ 居酒屋行ったら必ずフライドポテト頼むのですが、スマイリーくん（？）が入ってる！昔お弁当に入ってたやつなつい。 デザートはフレンチトースト！思ってたよりかなりボリューミーだったので、シェアしても良い感じですね！

料理も美味しいし、とにかく店員さんがとても明るくて親切でほんとに良いお店でした。 こんなお店...

久しぶりに予約して伺った本日。 お料理は相変わらず良かったですが、二階担当？の人の接客が本当に酷い。 注文忘れていた癖に『今作ってます』コロナの影響でほとんどお客様いないのに30分以上待たされてるのに『今作ってる』なんとお粗末な言い訳。 その後も、注文した飲み物無言で置いてくし最低。 最後お会計お願いしたら『お味噌汁お出ししますか？』と、言われたのでお願いしたら、待てど暮らせど全く来ない💢　だったら聞くなよ。待ってる時間返せ。 帰りも何も言わず悪びれもせずお味噌汁も出してないのに普通にお見送り？してました。 厨房にいるアフロの方は、相変わらず接客最高なのに本当に残念です。 今まで、ホールで接客されている方は愛想も良く気さくな方ばかりでしたので今回の対応される方には本当にがっかり。 もう行きません！でも、お料...