東八軒 国分寺店 — Restaurant in Tokyo

JR中央線・国分寺駅そばにある町中華。 元世界スーパーウェルター級王者・輪島功一氏のお団子屋さんに 並んで構える年季を感じる町中華です。 扉を開くと目に入るのが厨房を囲むL字のカウンター。 週末なのでお一人様で一杯。の方も大勢いらっしゃいます。 雰囲気の穏やかそうなマスターがワンオペで切り盛りされてます。空いている座席に陣取り、メニューを眺めるとその数の多さにビックリ！ どれにしようか？？悩んだ挙句に注文したのはボリューム満点「ラーメン・中華丼セット」。 半チャーハンとのセットが王道ですが、日頃の野菜不足を気にしての中華丼です。先に出てきたのがラーメン。 チャーシュー・メンマ・もやしが乗った醤油ラーメン。 スープはお出汁がしっかり効いた醤油味。 あっさりしているようで、コクもしっかりある後を引く不思議な感覚のスープです。 もやしもシャキシャキしており、チャーシューは噛むと旨味が滲み出る美味しい具材です。 麺は中太。柔らか過ぎないスープが絡む美味しい麺です。 夢中になって食べ進めたので、中華丼が出てくる前に完食。 中華丼のスープとして飲むように、残ったスープを端に寄せ中華丼を迎える体制を整えます。ほどなく目の前で渡された中華丼。 添えられたスプーンが、どこか家庭的な感じ。 ベースのキャベツに人参・タケノコ・小松菜・玉葱などの野菜。 口運んでみると、キャベツの歯応えが何とも言えません。 トロリとまとめられた餡が濃い目の味付けで、癖になる美味しさ。「キャベツ旨いなぁ～」と思って食べる中華丼は初めてかもしれません。 ラーメン同様に他に無い、素朴な美味しさを感じる中華丼です。 丁寧に調理された美...

国分寺には大陸系の中華料理店が少ない気がしますが、その中で気を吐いている一店。

と結論付けていますが他にも美味しい中華料理店はあると思いますので、わざわざこちらをチョイスする理由をいくつか。

半額と銘打たれた焼き餃子が240円程ですが、まぁ値段なりの味です。特別美味いということはありませんが、いかんせん国分寺には一風変わった餃子や凝った餃子を出す店は結構あるのにこうしたシンプルな特徴の無い餃子を出す店が意外に無いので、これはこれで価値があると思います。こういう餃子でビールが飲みたい人は確実に存在すると思います。

私のお気に入りはカレーライスです。何故に中華料理でカレーライスなのか？ という疑問はあるかもしれませんが、昔ながらのいわゆる町中華ではカレーやかつ丼、ラーメンが共存するので特別珍しい訳ではないと考えます。

しかし大陸系のマスターがやっている中華料理店でのカレーは珍しい。ついつい頼んだところ、これがまた豚骨(だと思います。店内にも豚骨の香りがしていますが、何故かメニューには豚骨ラーメンがない謎)の利いているパンチが強いジャパニーズスタイルの甘口カレーという中々他では類を見ない代物でした！...

国分寺で長年営業する町の中華やさん。 最近こういった雰囲気のお店に冒険するのが大好きです。

ランチで、6人で行ってきました。 まわりは常連さんらしきおじさん達でした。

いつの間にか店舗を拡張されたようで、入り口が2つあり、中でつながってます。 新しい方の店舗は、とてもキレイ。

広くなったにもかかわらず、店主さんが料理からホールまで、ワンオペでやられてます。

店主さんが入るなりとびきり笑顔で、「いらっしゃいませ～！こちらどうぞー！」と迎えてくれ、料理を待っている間も色々気を遣って話しかけてくれました。良い人オーラが滲み出てます(/_;)

大人数の時は、できるだけお料理をばらばらにしないほうが早く出るとのことなので、6人で3種類をオーダーしました。

◆辣醤麺 ◆鮮炒飯 ◆辣子鶏丁定食

私は辣醤麺を激辛でお願いしましたが、鶏ガラ系のあっさりスープに、唐辛子とネギ、ひきにくをたっぷり入れたラーメンで、かなり美味しかったです。

凄くあたりでした。 おつまみも豊富で、ちょい飲みやしっかり飲みにも、良さそうです...