濃厚こってりら〜めん つばめ — Restaurant in Tokyo

オープン当初から通っています。 清潔感と明るさがあり、とても居心地の良いお店。 私は飲食業（カフェ）のスペシャリストですが、ラーメン店としては規格外の素晴らしさがあります。 その理由は店員の人間的魅力に他なりません😀

同店への口コミで店員の態度に不快感を示すものが一部ありますが、しっかりコミュニケーションを図ってから言ってほしいですね！ そういう口コミの輩にかぎって、「こっちはお客様だ！」という俗物意識が強く、自身の態度が良くないのが世の常。挨拶もろくにできないだろうと確信します。そういう勘違い客は二度と来ないで頂きたい。同店は私にとって大切な場所ですから。

ラーメン店への口コミは評論家気取りが特に多いですが、同店は純粋に真面目な優良店であり、いわゆるケチをつけるような点は一切ありません。 不安定になりがちな背脂系ですが、同店は美味しさも高いレベルで安定しています。

何かあれば店員に言えばいい。 そうすることでより良い時間になり、ラーメンがもっと愉しくなります✨ .

つばめは当方の人生に欠かせない存在です。 これからも末永く、素晴らしい一杯🍜をお願いします！

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お店の皆さん、 いつもお疲れ様です。ありがとうございます。

☕☕☕ ニュータイプ覚...

カレーラーメンでググっていたら引っ掛かった。 背脂チャッチャ系の店のカレーラーメンとは？ ってことで来てみた。

券売機のボタンが見当たらなくて時間かかったけど、食券購入。 んで、何故か大盛り券も購入ｗｗｗ

ラーメンスープとしてはかなりどろどろ。 カレーの風味はかなり好みでした。

食べ進めていくと、背脂が主張し初めて改めて「あぁ、此処はこういうラーメンの店だったねぇ」と思わされる。

今回失敗だったのが大盛りにしたこと。 オッサンには結構キツい、脂と量。

頻繁に通うことは無いと思うけど、並盛脂少なめで次回はいってみようと思う。

2111訪問。 平井に来るのは土曜日が多かったので入れず、今回たまたま日曜の夜に来れたので。 カレーラーメン脂少なめ注文、暫し待つ。 変わらずピリ辛のカレーがおいしい。 オッサンにはこの位の脂加減が良さそうだ。 普通の醤油なら普通の脂の量でも大丈夫そう。

定休日の...

入店左の券売機で食券を購入してオーダーする方式。券売機左右に消毒液とセルフの水。席は各自で自由に選択。背油沢山なこってり系のラーメン店のようです。ラーメン店自体にあまり行かないので分かりませんが、個人的には美味しいと思っています。写真は全部のせ。

また利用させて頂きました。味噌チャーシュー麺にネギと味玉をトッピング(写真2枚目)。相変わらずこってりしながらも抵抗感なく頂けるスープなのでまたしても美味しいなと思いました。次の利用時は醤油ベースのラーメンにしてみます。

醤油ベースのラーメンも頂いてみました。醤油ラーメンは味噌より割とサッパリ頂けた気がします。いつも美味しいラーメンありがとうございます。

また利用させて頂きました。味噌のスペシャルトッピングに卵を追加。全部ではないですが結構スープが飲めてしまう感じのお味です。次は...