焼肉 ほるもんや 門前仲町 — Restaurant in Tokyo

19時すぎに来訪。 テーブル席は、空いていたがカウンターはほぼ埋まっていた。

店内はやや暗い照明で、カウンターが7席程度、奥にテーブル席もあるようだった。 カウンターは、やや狭くて隣の人に少し遠慮する距離ではある。 また、お手洗いは男女共有で1つであった。

店員は、調理担当が1人、ドリンク作成や注文を聞く人が2人のようだった。 (調理担当らしき人に注文を伝えても、他の人が対応したので、おそらくきまっているのかと)

調理担当らしき人が1名だったので、注文が重なっているときは、出てくるのにやや時間かかる。(とはいえ、気にならない程度である。)

★注文料理一覧★ ○お通し　値段不明 焼き野菜の盛り合わせであった。 ナス、ピーマン、ししとう、ミニトマトが入っていた。 毎回同じかは不明である。

○ミノ刺し　1100円 生ではなく、表面を炙った状態での提供。 ミノ独特の食感と、味付けがマッチしていてうまい。

○並タン　1078円 上がうまい店は、そこそこあるが、ここは並でも十分うまい。

○ハツモト　935円 ゴリゴリなホルモンを食べたいときにはこちら。 脂がある店もあるが、こちらのは脂分なしの、ゴリゴリ強め

○しびれ　990円 噛むとじゅわーと濃厚な脂をかんじる。好きな部位。

○ホルモン(牛小腸)　638円 店おすすめの一品。 皮目ぱりっと、脂じゅわー。 臭みもなく、うまい。

○新鮮炙りレバー　1045円 焼くとゴワゴワになる店が多いが、ここのはしっとりしてた。 レバー好きで数々食べてきた私も満足いくものだった。

○ドリンク類 色々な種類があり、麹レモンサワーといったものもある。 値段も、それほど高くなく(ジムビームハイボール495円など)頼みやすい。 ビールはプレモルで、薄いグラスで提供してくれる。うまい。

すべてのお肉の味付けが、とても良く美味しくいただけた。 鮮度や部位の選別などもあるのだろうが、味付けがとにかくよかった。

また、他店との比較で良かったのがお肉の枚数がが奇数である店が多いなか、こちらは偶数であったこと。 ２人で食べに行くことが多いので、このちょっとした違いが嬉しかった。 ちなみに、5枚の店が多いなかで、こちらは6枚なので損してる印象はない。 (値段に反映されているのは承知)

再来訪...

初めての訪問です。 この日は、前々から焼肉を食べたいと、友人と門前仲町をウロウロと…。 しかしまだ18時過ぎだというのに、お目当てのお店2軒に振られてしまい、路頭に迷いそうなときに、『1軒知ってるところあるんだけど…』と。 すぐにその『ほるもんや』に向かい入店すると、まだ1組もおらず、すんなりと席に通して頂きました。 少し分かり辛い場所にあるお店ですが、とてもきれいなお店でテンションが上がります。 ビールとつまみに、以前は生で提供していた新鮮炙りレバー（850円）、ホルモン（480円）、 センマイ刺し（750円）、青唐辛子の醤油漬け（480円）、チョレギサラダ（600円）を注文し頂く。 どれも味付けも申し分なく、特にレバー、ホルモン、青唐の醤油漬けは逸品で大変美味しかったです。 焼き物は、上タン塩（1,680円）とハラミ（1,180円）を頂きましたがコチラも大変美味しく、とても満足の行く食事となりました。 店員さんもかなり気が利いて、何度も通いたくなるお店でした。

【おすすめメニュー】 新鮮炙りレバー（850円）、ホルモン（480円）、上タン塩（1,680円）

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 価格 　：4 味 　 　 ：5 雰囲気 　 ：5 清潔感 　 ：4 席の広さ　 　 ：3 提供速度　　 　 ：4 サービス　　　 ：5 メニューの多さ ：4 デート向き　　 ：4 ／5点満点 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【自分用忘備録】 ※1人 /...

平日18時からの予約で、3分前位に着いてお店に入ったらまだ開店してないので外で待っててください。と言われたので開店時間より前に着かないようにしないといけないです。 お店に入って直ぐにタバコの匂いが物凄い！全席禁煙なはずなのに…これは失敗したなぁと思ったが、お肉を焼き始めたら気にならないので、これまた開店時間に行く人でタバコの匂いが苦手な人は気を付けた方が良いです。 店員さんの接客はとても親切丁寧で良かったです！ 食事は何を食べても美味しかったです。特にチョレギラサダのドレッシングともつ鍋のもつがめっちゃ美味しかった！！ 一つ残念だったのは、その日は大好きなカルビが無かったこと、、 雰囲気はその日は隣のテーブルがとーーーってもうるさくて、こっちの会話が声を張って話さないと聞こえないくらい。他の方の口コミは雰囲気が良い。とあるのでたまたまだったようですが…次回はそういう人に当たらない事を願っ...