茶葉販売 Te Hong 東京 — Restaurant in Tokyo

Overall just ok. I had higher expectations. Tea was nice, good quality, but nothing special. The staff takes a lot of care about the process of brewing your tea, which is nice. But he wasn't very attentive about refilling it.

Tea came with a tofu cream pudding with black sugar syrup and roasted soybean powder. That was quite nice.

The price is too high though. I think it would be good at half the price, or even 25% less, depending on the tea. But in that location I understand.

Price aside, there are better places in other...

#tehong の #奇蘭香 。

南青山にある中国茶カフェ。 カウンターのみで、お茶は煎れてもらうスタイル。 おにぎりが人気らしい。

値段は4種類。 たいへいこうかいにしようかと思ったけど高いからやめとくw 奇蘭香にした。

大きい葉っぱをたっぷり茶壺に入れてた。 抹茶のお椀で飲むのが変わってる。 大きいから茶壺1回分を丸々注ぐ。

茶葉はそこそこ火入れされてる感じ。

甘い香りはするけども苦味と渋みも出てる。 結構長めな抽出で、30秒くらいで煎れてる感じ。 私はもう少し薄めの方が好みかなー。

お茶請けはミックスナッツと、黒蜜きなこ豆腐。 黒蜜きなこ豆腐はちょっと意外。しっかり甘い。

2000円。 自分でする方が好みだけど、違う煎れ方で飲むのもそれはそれでいいね。 5煎はもらえたし楽でもあるわけだし。 なくなるタイミングを見計らって次を煎れてもらえる。絶妙。

表参道からはちょっと歩くものの、私のローテに組み込みやすい位置にあるな〜。 高級茶や知らないお茶もあるからまた行きたいところ。

遅い時間までやってるみたい。 でも席数少ないから入れないことも多そう。

#お茶 #お茶好き #お茶好きな人と繋がりたい #tea #teatime #teahouse #tearoom #中国茶 #中国茶カフェ #青茶 #烏龍茶 #奇蘭 #東京グルメ #青山グルメ #青山カフェ...

I really loved how the place was very quiet and cozy. He showed excellent skills and knowledge, he also explained the process to us. Definitely going to pass by the next...