葡萄房 — Restaurant in Tokyo

自然派ワインとこだわり食材の逸品を堪能できる

地元密着のトラットリア

シェフこだわりの食材をふんだんに使用したイ夕リアン 。

イ夕リアのトラットリアを思わせるどこか懐かしい空間。

今日のように、お天気のいい日は、扉を開けてオープンテラスに！開放的で気持ちいいです！！

ワンコ🐕🐾連れ大歓迎だそう！

季節の食材を使用した前菜、パス夕、じっくり時間をかけて焼き上げる塊肉まで、自然派ワインとともに楽しめます！

本日、ご提供いただいたのは、

●季節の野菜を使った健康的なサラダ

フォトジェニックなポテトサラダ！！

ポテトサラダ

インカの目覚めを使用

サワークリームなどで、酸味とクリーミーな味わいに❣️

生ハムの塩味、

自家製粒マスタードがアクセント。

グラノーラ、キュウリ、

新じゃがの皮の素揚げなど、

食感が楽しい！！

チーズケーキ？？というくらい円やかな旨みと甘み！

ポテトサラダに合わせるワインは

🥂ランデヴー ミュスカ 2022 ドメーヌ・ルッスラン

マスカットの香りと旨み

爽やかな口当たり❣️

華やかな風味！

●千葉県いすみ市の石野さんが作ったトマトのポモドーロに水牛のモッツアレラチーズを贅沢にのせた

千葉県いすみ市の

FARM YARD いしのさんのトマト

旨みと甘みがたっぶり !まるでフルーツ並の甘さ！！

シンプルにトマトソースにしています！

そこに北海道産生乳の味わいをしっかり引出した

酪恵舎のモッツァレラをどーんと！！圧巻です！

トマトの甘味、旨み➕

モッツァレラのコクのあるトマトソースをパス夕に絡めていただく、至福のひとときです！！

合わせた🍷

ロゼ 2022 アレッサンドロ ヴィオラ 750ml [ロゼ]

フレッシュなイチゴやラズベリーの果実味と酸、自然な旨味とミネラルが溶け合うネロダーヴォラ100％ロゼ

●群馬県産せせらぎポークのオレンジソテー　ビガラードソース

ドーンと厚切りの塊肉。

驚くほど柔らかい

脂身もありますが、脂っぽくない！！

ジューシーなお肉！

オレンジのソテーが口の中を爽やかに！

ビガラードソースが絶品！！

トラミナー2019 / 白(オレンジ)

アンドレアス...

子連れで何度か利用しています。パスタやピザは子供も大好きです。さりげなく用意されている絵本なども配慮があって素敵です。 最近はキッズメニューが用意されていたり、工夫を重ねていらっしゃるんだなという印象です。

ただ、なんだか今一歩、食事もサービスも惜しいなと思うところがいくつかあります。

例えば、ディナーで席料を取らないからという理由でお通しのパンが子供に提供されないこと。小さくてもいいから、人数分出してくれた方が心象がいいのに大変残念だなと思いました。大切な我が子を客としてカウントしてくれていない気持ちになりました。それに、子供はパンが好きなケースが多いので、結局大人が食べそびれて本末転倒だなと個人的に思いました。何というか、客がどういう気持ちになるのか、どういう状況におかれるのか、他店と比較しても想像が今一歩足りていないのかなという感じです。

また、過去には坊主のオーナーの方の子供に対する物言いが少しキツイと感じたことがあります。我が家の子供は年齢よりも体が大きいので勘違いされる事もあるのですが、その注意の仕方は親としてはいただけないなと思いました。 だったら大人に面と向かって言いたい事を言ってくれた方がいいと思います。

接客も基本的には良いのですが、人によってバラツキが目立つので一定のクオリティを保つように教育された方がいいのかなと思いました。 例えば、予約管理ミスで謝罪がなかったことは一度や二度ではありません。ここでこの店に見切りをつけたりする人もいるのだろうなぁと思いました。

これからも通いたいなと思っているので、勝手に更な...

中々タイミング合わず気にはなっていたのに行けていなかった葡萄房さん やっと訪問叶いました´Д`)ﾔｯﾄ‥

ちょっと色々あって気分はブルー気味だったからやっと訪問できてちょっと⋆⸜ᴜᴘ⸝⋆

窓側の席へ案内される椅子にはブランケットかけてあるのはGood!!(･ω･)b 隙間からの風が冷たいから有難い

オーダー取りにはなかなか来てくれない まぁ、急いでいないから良いけど決まってから何度当たりを見回したか… ベルかなにか置いてあると有難い

ピザランチとグラスワイン注文 まさかのドリンクより先にサラダとパン出てきた せめて先にサラダとか持ってくるならば一声欲しかった しばらく経ってからワインを三本手にした男性スタッフ登場🍷 早口で説明される 選べるのは嬉しいけど、注文受けた時にそれ言ってよ(￣▽￣;) 忘れられてるのかと思うやん？

サラダは茎の部分多め 嫌いじゃないから良いけどもう少し葉っぱもください… ドレッシングは美味しかった

その後ピザ登場 結構BIGサイズw でも、作ったの新人さんなのかな？って思うほど盛り付け方、生地の伸ばし方雑 モチモチ生地好きな人には物足りないかも クリスピーとモチモチの間くらい 可もなく不可もなく サイズが大きくて食べきれませんでした… 普段残さないように頑張るけど頑張れなかったすみません……

お腹空いていたから一枚の写真撮らずに飲み食いしてしまった

口コミも悪くなく期待値が高かった＆気分がブルー気味だった＆次回に期待

という事で今回は星2つ☆☆

最後...