西日暮里ホルモン 本店 — Restaurant in Tokyo

I was going to visit you several times, but when I saw that they were cleaning their roasters on the streets (public roads) during the weekend, I doubted the social perspective and hygiene. Also I thought they have no respects for the locals...

최근에 이쪽 근방에 광고 너무 많아서 고민하다가 블로그 후기 딱 하나 있길래 가봤는데 대만족!! 일하시는 분들 친절하고 우설 대창 먹으려고 간건데 맘에 들었고요 (대창 진짜 깨끗함 퀄 ㅇㅈ) 한정판매 하는 양념고기도 조금 짜지만 소스 따로 안찍으면 쥬분데스. 직접구워야해요 구글리뷰 다 옛날거라 구워주네 있는데 다 구워야 함. 근데 제가 유명한 고기굽똥손인데 제가 구워도 맛있어서 놀람.

그리고 여기 상추샐러드? 무침? 그거 있는데 사진만 보고 골랐더니 토마토 해조류들어있고 완전 고기메이트에요. ㅜㅜ 고기먹을때 탄솨물보다 야채가 필요한 사람들 꼭시켜보세요. 후회 안함. 제가 푸파할 수 있었던 도우미임.

양도 작은 편은 아니라 야키니쿠 치고 꽤괜 세개시켜서 반먹고 배불러서 당황함(?)

ホルモンの質と味付けが秀逸。丁寧に処理された新鮮で質のよいホルモンには、その本来の味わいにほんの少し勢いを付ける程度に絶妙なバランスで味付けされており、さっと炙ってそのまま口に放り込むと最高に旨いです。そして価格も良心的。まずはレバーを。大人数できたときは壺漬け小腸、ハラミはマスト。実は正肉も質は高いので、ホルモン苦手な方が混じっても大丈夫。本日はロースを。たれにしみしみさせて馴染ませて網でさっと焼いて食べます。どの品も焼きすぎ注意。レア目がオススメ。 飲み物はキンミヤボトルとレモンサワーのセット。 〆は冷麺。これがまた秀逸。盛岡スタイルでもちもちのたまご麺の太麺。おつゆは酸味弱めの旨口醤油出汁系。これだけでも名物になると思ってる。 だいたいお腹いっぱいでホルモン中心、ボトルで飲んで5000...