Baba FLAT — Restaurant in Tokyo

I got the 日替 キッシュランチ．Side salad was NICE despite its simplicity, and service was GOOD and prompt. Tuna quiche was a bit dry, and seemed to lack butter. Cold soup was under seasoned and unremarkable, and no table salt on the bar. The Ginger ale was a tasty compliment, possibly altered on location with additional ginger - nice. Good place for the location. Best of all, it seems to be very...

A lovely little cafe with fresh pastries, bread, hot food, coffee and teas. Staff are so nice and welcoming. Also - you can pay by Apple Pay, Android etc. Excellent. My family are staying nearby and this has been an oasis for our early morning coffee and...

高田馬場駅で用事を済ませた後、18時過ぎにこちらのお店に初訪問！ お店の直ぐ外にはテラス席があり、サラダのお総菜も販売していましたが、自宅までは時間が掛かるので、店内にて メロンパン　￥227-　小ぶりなレーズン食パン　1斤　￥378 を購入。 食パンは切られているのかな?? と思ったら、切られていませんが、カットして頂けるとのことで厚切りの3枚をおススメされたので、3枚でオーダー！！

■購入したメロンパンとレーズン食パンについて 夕食を済ませた後の訪問だったため、両方のパンともに翌日に頂くことに..！ メロンパンは外側生地がサクッとしつつも、バターが結構効いており、甘さはさほどしつこくないので、外側のクッキー生地は美味しく感じます。 中のパンの層はこれでもか..というぐらい詰まっていて、食べ応えがあるパンになっていました。 パンの味がとてもしっかりしており、パンの旨味をしっかりと感じ取れるパンに仕上げられているように感じます。

レーズン食パンもトーストもせず、そのまま頂いてみると.. パン自体がとてもモッチモチ！！　レーズンは3種入っており、ラム酒漬けのレーズンだとは思いますが... そこまで癖や主張は強くなく、こちらもメロンパン同様にパンの旨味・香りがとても活かした美味しいパンに仕上げられているように感じました。

パンによっては、少し価格が高め??...