Bistro Chipie — Restaurant in Tokyo

Wonderful experience with a genuine taste of France in the middle of Tokyo! The owner has spent some time in the Languedoc area in the south of France, and wine at the restaurant comes from there and other regions. We spent a great time yesterday and the total price was really...

今回は娘の誕生日ということで無理言って早い時間に予約させていだだきました。 私と、妻、娘の三人で事前におまかせコースをお願いし、子供にはロースキャベツなとを注文。 お料理を待つ間に飲み物を注文しようと妻と相談したところ、記念日なのでワインに！！（娘の誕生日に便乗して飲んでるだけですけど笑） といってもあまり知識の無い私たちは、ワインもおまかせで注文。 グラスに注がれたワインはとてもすっきりとしてほんのり甘口の白。ワイン初心者の私たちにぴったりでとても美味しいワインでした。 いよいよ料理の到着！！一品、一品テーブルに運ばれてくる度に嫁と顔を見合わせる料理の数々。 まずはその飾りつけや彩りなどが本当にすばらしく、すべて写真の収めておきたいと思わせ、ご迷惑と思いつつ携帯でパシャパシャ。 そして一口食べるとどの料理も素材も美味しいのですが、火入れの加減が絶妙。魚介やお肉の味と食感のバランスがとてもすばらしかったです。 そして、これぞフレンチ！！といっても大げさじゃない、すばらしいソースたち。 最近は素材の味だけで楽しみといったフレンチが増えていますが、私には少し物足りなさがありました。 しかしシピさんではそんな思いも払拭してくれるお料理にであうことが出来ました。 最後にサプライズでバースデーケーキもシェフが運んでくれて、本当にすばらしい誕生日でした。（娘はロールキャベツとケーキをむしゃむしゃたべて、大喜びだと思われます笑） また家族の記念日にここで食事がしたい！そう思わせるようなほ...

2309金曜日20時に予約なしで伺い、運良く入れました。 2人で一杯ずつ飲んで満足に食べて8500円…嬉しい。どれも美味しい！ちょっと外食しておしゃれなもの食べたいな、コースはガッツリすぎるんだけど、な時にぴったり。 ブルーチーズ大好きなのでブルーチーズのムースはいつも頼みます。 ほんとぜーーんぶ美味しかった… 最後の焼きおにぎりのリゾット風は、出汁が効いているのと焼き目のスモーキーさとナッツか何かの食感とお魚の旨みと…が、えらい美味しくて、満腹だったけど最後に頼んでよかった！です。 . 2404...