BISTROT JUN — Restaurant in Tokyo

2022年3月のとある日曜日、東京十社めぐりで王子神社にお参りする途中にランチで立ち寄りました。王子駅を出て徒歩2-３分ほどの場所にあります。

それほど広くない印象の雰囲気の良い店内には、先客が3組。空いているテーブルは3つあるもののそのうち2つはReserved(予約済み)で、最後に空いていたテーブルを運よくゲットすることができました。続いて後から入ってきたお客様をお断りしていたので、なんと運が良かったことか(笑)

自家製サーモンマリネの前菜にミニクラムチャウダー、メイン料理、パン、飲み物が付く「本日のスペシャルランチ」¥2,000を注文。メインは「特製牛たんシチュー」をオーダーしました。ちなみに、相方はローストポークをリクエスト。

早速「自家製サーモンマリネ」と「ミニクラムチャウダー」が出てきましたが、サーモンマリネは良い塩加減でジューシーで前菜としてはボリューミーなのが好感が持てます。クラムチャウダーはドロッとしたタイプではなく、サラっとしたタイプですが具だくさんでした。満足の2品ということで、メインへの期待が高まります。

メインの「特製牛たんシチュー」ですが、小さめに切られたタンがたっぷり盛り付けられていて、ワインが効いた酸味のあるシチューはコクもあって味わい深い。タン自体はそれほど良いものでは無いかもしれないが、食べ応えはあってボリューム的に満足。茹で野菜、マッシュポテト共に味わう。最後はパンでシチューを味わい大いに堪能させていただきました。

最後はコーヒーだけでしたが、気分が盛り上がってきたので、思わずデザートも追加でオーダーしてしまいました(笑)

王子駅近くで接客も良い距離感で心地よいビストロで美味しいランチを楽しむことができました。自宅から近ければディナーでも利用したいと思う...

​BISTROT JUNは、温かみのある隠れ家のような空間で、心ゆくまで料理と雰囲気を楽しめる場所でした。 ​初めて足を踏み入れた瞬間から、その居心地の良さに魅了されました。店内は落ち着いた照明で、木を基調とした内装が温かみを感じさせ、まるで友人の家に招かれたかのようなリラックスした気分にさせてくれます。カウンター席からは、シェフが丹精込めて料理を作る様子が見え、ライブ感も楽しめました。 ​料理は、どれも素材の良さが際立っており、丁寧な仕事ぶりが伝わってきました。特に印象的だったのは、旬の食材を使った一皿。シンプルながらも奥深い味わいで、一口ごとに感動がありました。メニューには、定番のビストロ料理から、シェフの遊び心が感じられる独創的な料理まであり、何度訪れても新しい発見がありそうです。 ​スタッフの方々の温かい接客も、このお店の大きな魅力です。料理の説明は丁寧で、おすすめのワインを尋ねると、料理とのペアリングを考えながら親身に提案してくれました。そのおかげで、より一層食事を楽しむことができました。 ​BISTROT...

このお店は、都電荒川線を眺めながらフレンチが食べられるお店です。

夫と鉄道好きの長男が何度か訪問していて、お気に入りのお店だそうで私も行くことになりました。 ランチタイムに家族全員で訪問しました。 私が選んだのは牛タンシチュー、夫は白身魚です。

赤ワインでコトコト煮込んだであろう牛タンシチューを一口食べたとき、衝撃を受けました。 その時、赤ちゃんを抱っこしていたのでお箸を使わせて頂いたのですが、箸でスッと切れてしまう程、お肉が柔らかかったのです。 牛タンシチューの仕込み方が本格的で、まるでホテルのレストランみたいに下ごしらえをしているのだなと感じました。 食材も仕込み方も、すべてプロのなせる技。 盛り付け方も美しくて、見習うところが多かったです。

このお店はオープンして半年と聞きました。 趣味でお店を開いた訳じゃ無くて、きちんとフレンチレストランで経験を積まれたのだと思います。 それなのに、提供価格はお手頃なのですから、頭が下がります。

お店の接客も丁寧に迎え入れて下さり、素敵なビストロだな～と心がほんわかしました。 息子が鉄道好きなのを憶えていらっしゃったようで、窓際の席にすぐ案内して頂きました。

ごちそうさまでした！ 牛タンシチューを食べに、またぜひとも...