BOUCHERIE AmiaBras — Restaurant in Tokyo

Ah, my local brasserie and becoming a regular. Most lunches or nights can find a table or counter seat, although noticing it pick up since tourists came back. You might think a little foreigner unfriendly with no English menu but nothing some broken English & Japanese and Google translate can’t fix. Great choices across menu, the charcuterie board is one of best I’ve ever tried and a great start before jumping into various meat, fish, risotto dishes. Lucky to have...

Nice bistro type restaurant, focused on meat specialities, as its name "Boucherie" indicates. Lunch options range from above 1,100yen. Daily special was very tasty, and quite rare type of cuisine in Japan, with plenty of accompaniment vegetables and a plate of rice. Restaurant is nicely decorated and there is a small terrace available to...

ワインスクール帰りに、その友人の行きつけということで、3人で訪問。事前に電話予約をして伺ったのですが、正解でした。到着したときにはすでに店内は私たちの席以外満席で、賑やかさと心地よいざわめきが広がっていました。カウンター越しに常連さんが一人でワインを楽しんでいたり、テーブル席には女子会やカップル、グループ客が集まっていたりと、幅広い層の方が楽しんでいる様子でした。

このお店の魅力はお料理は、自家製の加工肉とお肉料理の充実度。とくに「シャルキュトリーの盛り合わせ」は必食。パテドカンパーニュや白レバーのムース、鴨肉の燻製など、一つひとつに丁寧な仕事がされていて、塩味も香りもバランスよく仕上がっています。まさにワインが進む一皿です。 さらに印象に残ったのが「牛ハツのロースト」。ハツというと少し歯ごたえのあるイメージですが、こちらは驚くほど柔らかく、クセも脂っぽさもなく、赤身肉よりも軽やか。それでいてぷりっとした食感が残っていて、マスタードソースがアクセントになり最後まで飽きずに楽しめます。ほかにも、燻製鯖や和牛のタルタルなど、ワイン好きの心をくすぐる料理が揃っていて、気づけば２本もボトルを空けていました。

このお店の魅力はお料理だけでなくワインのラインナップ。グラスでも十分種類がありますが、せっかくなのでボトルで。お店の方に好みと予算を伝えると、こちらの雰囲気や食事に合わせたものをいくつか提案してくれます。今回は樽のニュアンスがしっかりした白とミディアムボディの赤をいただきましたが、どちらも料理の良さをさらに引き立ててくれました。

何より嬉しいのは、このクオリティながら、周辺のお店に比べて、価格がとても良心的なこと。渋谷からも表参道からもアクセス良好な場所柄を考えても、これだけ食べて飲んでこの価格で済むのは驚きでした。気軽に立ち寄れる雰囲気と、料理の確かさ、そしてワインの豊富さ。この3つが揃っているからこそ、常連の方も多いのかなと思います。

またワインスクールの帰りに...