Boulangerie Bonheur — Restaurant in Tokyo

This boulangerie offers what's a stunning offer of savory snacks.

I had a really hard time choosing which one to have today.

I ended up opting for a "curry donut": a soft bun with a gorgeous crispy outside, filled with curry.

I found the curry surprisingly tasty and overall the snack great for lunch time.

The melon pan we had was also good. Not too sweet but quite crunchy outside while super...

🐻‍ Boulangerie Bonheur (ブーランジェリー ボヌール) の お地蔵パン 黒豆きなこクリーム(270円) もっちりドーナツプチ シナモン(170円) です。

東京と神奈川で、店舗展開している ｢ブーランジェリー・ボヌール」。 ｢しあわせなカレーパン｣が人気のお店です。

巣鴨店は、JR・都営地下鉄 巣鴨駅 都電荒川線 庚申塚駅から、 徒歩5分ほど。 巣鴨地蔵通り商店街に位置します。 2022年オープンです。

・

ドアを開けると明るい店内。 レジ奥に厨房があり、 パンを焼いている店員さんの姿を 見ることができます。

巣鴨という場所柄、 やわらかめのパンが多めの印象です。

・

☆ お地蔵パン

巣鴨店限定のパンで、 巣鴨名物「とげ抜き地蔵」を モチーフにしています。

この日は、黒ごまあんと 黒豆入りきなこクリームの2種類。 つぶあんやクリームもあるようです。

選んだのは、 黒豆入りきなこクリーム。

手のひらくらいのサイズで、 黒ごまが混ぜ込まれた生地は、しっとり。 口に含むと、 塩気と胡麻の香ばしい風味を感じます。

きなこクリームは、 水分少なめのぽってりクリームで、 きなこの香ばしい風味がしっかり。

一緒に包まれているのは、黒豆。 甘く煮た黒豆は、やわらかく、ねっとり。 豆の食感が、おもしろく感じます。

・

☆ もっちりドーナツプチ（シナモン）

プレーン・シナモンなど種類があります。

時間が経ってしまい、 ちょっと油を吸ってしまいました。

プチとついてますが、 サイズは手のひらくらい。

湯種製法で作られていて、 むっちりさっくり。 中身はなしのシンプルなドーナツ。

間違えて、裏側を撮ってしまいましたが、 ケシの実がびっしりまぶされています。

ケシのプチプチした食感と 砂糖のざらっと感が楽しい。

シナモンは程よく効いています。

素朴なおやつ感があるドーナツです。

・ ・

◆◇─◇◆─◆◇─◇◆─◆◇─◇◆

#パン #パン屋巡り #パン屋さん巡り #お地蔵パン #もっちりドーナツプチ #ブーランジェリーボヌール #巣鴨 #巣鴨パン屋 ...

くるみパン、ぶどう食パン、明太フランスを購入しました。

くるみ、明太は美味しかったし雰囲気も良く人気な理由もわかります。ただ一点、ぶどう食パンがパッサパサで硬くて、たまたまなのかなと思いこちらの口コミ遡ったらかなり前に他の方も同じように感じている投稿があり、在庫状況により前日焼きも混ざっているとのことでした。

前日焼きならほんの少しでも値引きにしてくれれば、多少乾燥したパンだという前提で家に帰ってスチーマーで焼くなりします。しかし今回、当日に焼いたもちもちの食パンだと思いこんで昼過ぎに買ったので、3枚切りの真ん中に入っていたわりかし乾燥しにくい1枚だったのに耳の部分も中の部分も乾燥していてめちゃくちゃ残念な気持ちになりました…

前日焼きのものでも賞味期限に問題のない商品だから当日前日混ぜて販売している、というのは販売には問題ないのでしょうが、若干ぱさついてるものではなく焼き立てをわざわざ買いに行ったので、なんなら当日に焼いたパンの値段を少し上げてでもわかるように区別して欲しいです…😭 申し訳ありませんが、一個人の客目線としては前日のものでも安全だから大丈夫、大丈夫じゃないという観点ではなくて… 昼前で混み合う店内のぶどうパンを買い、日曜日で人の流れも多いし新鮮なものだと思い込んで帰ってすぐ食べてみたら、少し古いものだった、というのは品質に問題あるなしではなく単純に凄く悲しいです…😭

至る所でぶどう食パンを買うほど好きで、もちろん前日焼きのものも買うことはあるので古いものがあってもいいと思います。が、他のパン屋さんのように前日のものは前日のものだよとわかるようにしてもらえないものでしょうか…

価格差があるとかポイント差があるとか、パッとわかるような区別がほしいです…些細なことなのでしょうが、あまりにも個人的に残念すぎてしまいネガティブなことを書いてしまいすみません。

ぶどうパンのみについては改善されるまで他のパン屋さんを選ぶかなと思います…😭💦 当日焼きとわかるように改善がもしあれば、ぜひまたもちもちのもの...