Fukushin Kokaidomaeten — Restaurant in Tokyo

頑張っているのは解るが、中国人の店員が、中国スタイルの接客で困る。 ーー このコメントに対してのご返答ありがとうございます。

ハッキリ、どういう点かと言うと「支払いでお金をカウンターの上に置いているのに、なかなか取りに来ない」という点です。これは御社に限らず、中国人店員で共通に見られることです。

客がお金をカウンターの上に出したら、まず、すぐに、受け取ってください。それからレシート発行の手続きでレジへ行ってください。

御社に限らず中国人店員で共通に見られる点なのですが、

客がカウンターの上に支払金を出しているのに、レジ作業（ようは客が出した支払いより、中国人の自身の作業の方を優先）などの方を先にして、カウンターの上に長ければ数分間、客が出したお金が無造作に置きっぱなしになるのです。

日本人の感覚からしたら有り得ないですし、なにより、危険です。

どこかの輩が、走ってかすめ取って、店外へ逃げようと思えば簡単に出来ます。

客がお金を出したら、まずなにより感謝の気持を持って、それを最優先事項として、すぐ受け取りカウンター内の、他の客が乗り込めない所へ置くのが常識でしょう。

なにより、客が苦労して稼いだ金なのに、そうやって長時間置きっぱなしにされるのは、生理的に非常に不快です。

福しんさんの他の店でも中国人店員のみで度々見られましたし、福しんさん以外の中国人でもそうだったので、それが中国スタイルなのでしょう。

仕事自体は非常に真面目にしていらっしゃるので、支払のお金の扱いは、社として、全店へ告知指導してください。

日本人であれば、言うまでもない話なので、そういうマニュアルがなかったのかもしれませんが、中国人に限らず、外国人は当然、習慣の違いがそれぞれあるので、...

一番行く頻度が高かった、池袋西口の｢福しん｣が惜しまれつつも閉店。ということで、東口のこちらを訪問。やっぱりチャーハン旨い。｢おともラーメン｣は、出始めの頃より味が良くなった。何よりも｢チャーハン餃子おともラーメン｣のセットが、チャーハン大盛にしても｢７９０円｣。この世の奇跡かと思う。　【追記】つまんない話だけと、｢池袋公会堂｣が無くなった今、店名は変わってないのかな？　【追記】。久々に冬季限定の｢ニラそば｣が食べたくなり訪問。このメニュー、ピリ辛というか、甘辛なのが良い。スープはデフォで少なめなので、入っているニラや刻みチャーシューをムシャムシャ食べていると、スープを飲み切ってしまう恐れがある。(笑)今回は並盛りに半チャーハンを付けてみた。食べながら、やっぱり麺を大盛りにして、普通のライスを付けた方が良かったかとプチ後悔。話は変わって｢餃子の定期券｣的なことを始めたのね。多分申し込まないけど。　【追記】。福しんのチャーシューメンは、もっと高く評価されて良い。　【追記】。久々に福しんの「レバニラ炒め」が食べたくなり訪問。塩チャーシュー麺とレバニラ炒めの単品を注文。昼食代が１０００円を超えてしまった。（笑）それはさておき、チャーシュー麺のあとにレバニラ炒めが登場。このレバニラ炒めがすこぶる旨い、と思う。（個人の感想です。）濃い目の味付けが、如何にも町中華である。ご飯でもチャーハンでもビールでも、何でも合う。レバー嫌いでなければオススメします。【追記】最近良く行く福しん。「みそ野菜タンメン」は隠れた名品。味噌の風味も良く、名前の通り野菜もいっぱい。「チャーシュー麺」を２回食べたら次はコレ、みたいなロー...

店舗限定で格安セットがあるからここの福しんが１番好き‼️他の店舗でそのセット風にすると700円やらこえる。それがここでは、560円で提供される。 内容としては、おともラーメン&半炒飯&餃子❗ 程よい量でかなり満足できる。それに、福しんはいつもレシートが毎回クーポン券になるので、それにあわせ、味玉、冷奴、杏仁豆腐、チャーシュー２枚等がトッピングできる。 ラーメンや定食なら麺やライスを大盛りにできるクーポンでもある。１枚でも何名かまで有効なのも嬉しいところ。

コスパも良く味も自分好みであるのでチェーン店でのラーメン屋といえば必ずといっていいほど福しんにします。キャッシュレス決済も可能で助かる🎵 因みにおともラーメンとは、てもみラーメン(福しんの売りである醤油ラーメン)の半サイズ程を示すがフツーに物足りない位の丁度良さなので、定食のスープを+100円でおともラーメンに変えて満足度を増したりできるのがいい。 欲を言えば、定食のスープもふつーにほしいとこだけど(笑)

逆に麺少な目にすると－30円になりますんで用途で。例えば色々食べたいから麺は少なくとか。

知る人ぞ知る、餃子の月額サブスクや今は福しんサワーのサブスクもやっているからかなり頻繁に向かう人には好条件でNice‼️ アルコールにはち...