Fuyo Restaurant — Restaurant in Tokyo

It is a rare moment in one’s life when they taste something so delicious they realize they may never have a better version of this dish elsewhere. This is a restaurant where that experience happens...

ランチで訪問。 麻婆豆腐のランチをオーダー。 出てきた麻婆豆腐は、ほどよく辛く食べごたえあり、ごはんの進む味。スープとザーサイで口の辛さを抑えつつ、美味しかったです。 混んでいたので、食後にすぐ出ようとしたら、『デザートがまだありますよ』といわれ…。これだけ食べてデザート付きで、この値段で、味も申し分なし。いいランチをいただきました。

さて、接客ですが、店内には丸いテーブルがいくつかあり、混んでくると相席になるようです。混雑するランチタイムの営業ですし、町の中華料理店なら、当然かなと思いますが、一応『相席でもいいですか？』とか訊いているようでした。混みすぎていると『満席だから、外で待ってください』とハッキリ言われていました。店員さんは忙しそうななか食器の上げ下げや会計などをテキパキと対応してると思いますが、外で待たされているお客が不機嫌そうにはしていました。 なので常にホテルライクな丁寧な対応を望まれる方には向...

いつも混んていて、いつか行きたいと思っていた四川料理のお店。 先日は１２時前に行きましたが、予約席もあるみたいで、やや冷たく撃沈。 そして今回は１３時くらいに行くとラッキーなことに空いていて入れました。

妻と２人で、陳麻婆豆腐、カニチャーハン、成都担々麺（スープ無し）を注文。 どれも本当に美味しかった。 最近の中華料理は油っこいなと感じることが多いのですが、こちらはそんなことありません。 麻婆豆腐も、辛過ぎず、痺れ過ぎず、味わい深かった。 いわゆる汁なし担々麺も、これが本場のものなのか、これまで食べたものとは違うものでしたが、クセになりそうです。 そして、店を出たあとの後味がすごく良いのが満足度を増してくれました。

他のコメントにもあるとおり、接客はいまいちなのですが、それ以上の味を長年キープされているから、ずっと人気店なのだと思います。

リピート確定、今度は家...