ちくせん — Restaurant in Tokyo

2023.12.10(日)午後１時40分にお初の訪問です。三鷹駅南口から徒歩5分強の場所にある町中華のお店です。 店内はカウンター2席、2人掛けテーブル4卓、４人掛けテーブル2卓で、若いご夫婦(たぶん）で切り盛りしています。　　　　先客4名、後客0でした。

注文したのは、町中華定番のラーメン半チャーハンセット950円。ラーメンは醤油か塩から選べます。奥さんから「醤油でいいですか？」と言われたので素直に醤油を選択しました。 麺は中細麺で、具はメンマにナルト1枚、ホウレン草、チャーシュー1枚、海苔1枚。。 ちょっとスープは薄めですが、生姜の風味がある町中華ど真ん中の普通に美味しいラーメンです。 チャーハンは、シットリ系で程よい塩味で、懐かしい味がしました。 これからも...

良くも悪くも昔ながらの町中華。

ラーメン半炒飯セット950円を注文。 ラーメンは醤油、塩から選べると言われたため、塩を選択。

ラーメンの具は大きめのチャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ナルト。 特筆すべき点は無いが、ちゃんと出汁は取っているようで味は悪くない。

炒飯は少しベチャっとしていた。味はチェーン店と同じくらいだが、なぜか少し酸味を感じた。

接客は悪くない。 飲食店にしては店内が暑かったので、エアコンを付けてほしかった。

950円なら高くはないが、同じくらいの味でもう100円くらい安い店は結構あるので、再考するかは微妙。

三鷹...

中華っぽくない外観、１人でささっと食べたかったので入ってみました。塩バターラーメンと餃子３個をオーダー。 店内はぎとぎとしていなくて清潔。 出てきた塩バターラーメンに、想像以上のビジュアルで好印象。 澄んだスープに溶け出したバターがにじみ、一口すすってみる。 雑味がなくてすっきり、バターのコクも相まりとても美味しい。 麺も太すぎず細すぎず絶妙。 あっという間にスープまで飲み干してしまいました。 餃子は餡と皮のバランスが良く、大き過ぎず肉と野菜のバランスもちょうど良かったです。 次はしょう油や味噌ラーメンも食べて...