Hakata Tenjin Shinbashi 2 — Restaurant in Tokyo

Was seated with a colleague at the far end of the restaurant, next to the staircase in back. Sat down and ordered a couple of bowls of ramen and beers.

After a couple of minutes, a cockroach scurried across the countertop. We looked to our left, towards the stairs, and saw dozens of cockroaches.

Extremely disturbed and having just been served ramen, we decided to leave and asked for the check. As we were walking out, we noticed ever more cockroaches scurrying around everywhere, including across our feet. It was the closest thing to a biblical plague that I’ve ever experienced.

To top it all off, the staff overcharged us, which we only realized later due to the haste with which we wanted to get the heck out of there. The fact that other customers seemed totally unperturbed by this led me to believe this is not unusual for this feral...

Cheap but certainly not the best in town. In fact it is the worst among all the ramens I ate in 2 weeks from Osaka, Kyoto, Hakone and even Tokyo. The noodle is thin and almost tasteless, it doesn’t soak up the taste of the soup. The egg while cheap at ¥50, is only a salty hard boiled egg (not soft yolk type). The pork is salty too with not much flavor. Lastly while the soup is thick, it is too bland and I can hardly taste the...

Best ramen in Tokyo!

เป็นราเมงที่อร่อยที่สุดเท่าที่เคยทานมาในโตเกียวก็ว่าได้

ร้านราเมงจะอยู่แถวสถานีชิมบาชิ Shimbashi ร้านจะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ประมาณ 10 ที่

ซุปราเมงของร้านจะเป็น​ ซุปข้นขาวกระดูกหมู​ รสชาตินุ่มนวล​ กลมกล่อม​ ไม่มัน​ ไม่เลี่ยน​ และจะมีกระเทียมสับ​ งา​ ซีอิ๊ว​ และ​ พริก​ ให้ใส่ปรุงเพิ่มเติมรสตามชอบ

ร้านนี้จุดเด่น​ จะหาได้ง่ายโดยดูป้ายร้าน​ ซึ่งจะเป็นสีเหลือง​ และมีภาพหมูอยู่ เชฟก็จะใส่เสื้อสีเหลืองตอนทำเช่นกัน

หากใครพูดภาษาญี่ปุ่นไม่ได้​ เข้าไปในร้านก็จะมีภาพของราเมงแบบต่างๆให้เลือก​ ประมาณ 10 กว่าแบบ​ จะเลือกแบบใส่หมูและผักนิดเดียว​ หรือจะเลือกใส่หมูและผักเยอะๆ ก็สามารถเลือกได้

โดยทางร้านจะมี recommended dish number 1,2,3 ให้ด้วย จะได้ตัดสินใจ​สั่ง​/เลือกง่ายขึ้น

ที่ร้านรับเฉพาะเงินสดเท่านั้น​ ใครจะไปทานก็เตรียมเงินสดไปด้วย​ โดยราคาของราเมงจะอยู่ที่ประมาณ 600-1,200 เยน​ สามารถเลือก on top ด้วยไข่ต้มได้ในราคา 50 เยน

และหากใครชอบทานเส้นเยอะๆ เมื่อเหลือน้ำซุป​ สามารถสั่งเส้นเพิ่มเพื่อมาทานได้อีก

ครั้งนี้เดินทางไปโตเกียว 7 วันไปทานราเมงร้านนี้ 3 ครั้ง​ อร่อยจนต้องซ้ำ...