Jise — Restaurant in Tokyo

国分寺のおでん屋さんで、一番美味しいと思うお店。 ここの玉子焼きが、自分史上No.1✨

以前会社の関係の方に連れていっていただいて、めちゃめちゃ美味しくてまた行きたいと思っていたのですが、なかなか機会がなくて、一年ぶりくらいに来ました。

1階はカウンターのみの小さなお店ですが、2階席もあり、ゆったり座れます。

とりあえずおでんを。 大根、玉子、たけのこ、白滝 をオーダー。

大根はしっかりアクが抜かれてちょうどよい食感。 たけのこもたっぷり入っていて嬉しい。 透明な出汁が、すごく優しく染み渡る逸品です。

そして、ここに来たら絶対に外せない玉子焼き。

ビッグサイズで、外はこんがり、中はとろとろに焼かれた、ほんのり甘くて出汁の濃い玉子焼きです。

私は甘い玉子焼きは好きでは無いのですが、ここの玉子焼きは別です。

少しの甘みによって、濃い出汁の旨味が際立って、実家のおばあちゃんが作ってくれた玉子焼きを思い出します。

最後に唐揚げを頂きました。 唐揚げはスタンダードに美味しく、たっぷりの千切りキャベツにマヨネーズがかかっているのと一緒にいただくのが吉。

お会計をお願いしたら、お椀を出してくださり、水餃子の中華スープでした。この水餃子にまた実力の高さを実感して、ごちそうさまですm(_...

半地下の階段を降りると、温かな笑顔で迎えてくれる初老のスタッフさん？😅にまず癒やされます。おでんの種類が豊富で、一品料理も逸品です！個人的にはお通しで出されたきんぴらゴボウとミートボールが美味しかったな～！もちろんおでんも美味。 まずお出汁！透明な綺麗な透き通るあっさりのお出汁。出汁割りでお酒も進みそうな美味しさ。 大根、こんにゃく、しらたき、餅巾、昆布、卵、黒はんぺん、タケノコ、じゃがいも、厚揚げ、ごぼう天、・・・・しっかりと味が染み込み、美味。 サイドメニューの一品では、出汁巻き玉子、ゴボウの唐揚げ、ポテトサラダ、エトセトラ、、、、、、、 いぶりがっこチーズはついついワインと。 〆のにぎりめしも、中の具が丁度いい塩梅で逸品です！ 雰囲気が、とにかくゆっくりできて、座席も広くてゆったりできます✨...

国分寺で間違いなく1番美味しいお店です。 看板メニューのおでんはもちろん美味しく、牛すじとトマトの出汁は他のおでんと別で作ってあり、お皿も分けて出されているなどすごくこだわりを感じました。 日替わりの創作料理もどれも美味しく、チェーン店が多くなった昨今、この値段でこれほどに手間のかかった料理を堪能できて幸せです。 お酒に関してもマスターに聞くとその時の料理や好みに合うお酒を提案して下さり大変こだわりを感じました。

カテゴリーは居酒屋ですが店内はかなり広く 席数も多く、掘りごたつとテーブル、カウンターがあり ファミリーでも使いやすいお店だと感じました。

普段口コミなどは書きませんが、知られて欲しいので書きこみます。 是非長...