Juuhachiban — Restaurant in Tokyo

下町で人気の、安価で種類の多い街中華。量も具も多めで嬉しい。 夜はわからないが昼は現金決済のみ。 テーブルスパイスは胡椒に醤油・ラー油と酢と七味唐辛子。 紙ナプキンと再生木製割り箸と爪楊枝に、氷の入ったピッチャー。

一階カウンターのみ9席に、TV有り。2階は4〜5人掛け丸テーブルが3つほど。 トイレは2階に男女共有1つで洋式。ウォシュレットは故障中。 女性のおひとり様客もいて入りやすい外観。店員さん達も感じが良かった。

初めて2名で訪れ、12時前に入店したが既に先客あり。 焼き餃子、酸辣湯麺麺固め。五目かたやきそば、半チャーハンを注文。計2,950円(2024年7月平日昼)。

サンラータンメンは確かに他より酸味と辛味があるが、どちらかと言うと出汁と塩系でラー油ではなく胡椒系で具沢山でトマトが入っている。量も中々にすごい。

硬焼きそばは市販の揚げ麺だと思われ、餡掛けには少しコクがないかな？甘めかな？もう少し焦がし醤油のようなパンチがあると嬉しい。でもこちらも量が多くピーマンや溶き卵も入って変わっているし栄養たっぷり。もちろん練りがらしをつけてくれる。

餃子は比較的薄皮で、餡が細かく上品な感じ。 もう少し荒微塵のパンチのある味が好きなのだが薄皮なのは良かった。 少し大き目の5個入り。

何より美味しかったのが炒飯。 好みの醤油パラパラ系とは違い塩系のしっとり目なのだが、味付けのセンスが良いのだろう美味しいし、具も多くチャーシューがとても美味しかった。 チャーハンについてきたスープは最初味が薄いなと思ったが、混ぜて飲むと少し濃いが美味しかった。 ザーサイも付け合わせについてくる。

次に行くならうまにそば、半チャーハン、胡麻冷し中華や黒胡麻担々麺も気になる。 連れは炒め系の物かニラそばにすると言っていた。

2...

初めての来店。 １１時から営業は助かる。 ５分前に到着でも声かけてくれ中に入れさせてもらいました! セット物は少ないようで麻婆豆腐があったので麻婆豆腐丼と餃子を注文。 ツレは、炒飯と焼売を注文。 単品を２品は結構高くなりますが、色々食べたくてそこは我慢😅 餃子は大きめでパリパリの皮というよりはモッチリとやわらかい皮です✨ 美味しいです。 麻婆豆腐丼はご飯は少し少なめですが、麻婆豆腐がこれまた好みで美味いぞ!あくまでも好みと言うことで。 辛すぎるのもダメなので😭 麻婆豆腐丼と、麻婆豆腐ラーメンを食べたくなる😁 ツレも、炒飯美味しかったと言ってました。少食なので少し多いと言ってましたが、普通だと思う。 焼売も出来たてで調理の時間は少しかかりますが熱々で美味しく頂きました✨ 今度は麺類を食べてみようと思います😊 半炒飯と半ラーメンがメニューにあれば自分でセットを気軽に作れるのであればなぁーと思います😊 カウンターのみのお店なので家族連れ等は向いてないのかなぁ。 必ずまた来ようと思いま...

酸辣湯麺（税込1000円）

近くの鍼灸院に行った帰りに腹ペコになり、ググったら高評価なコチラを発見。 午後0時くらいに行きましたがすんなり入れました😄 ただ、後からお客さんが沢山入ったのでラッキーでした。 結論から言うとオススメだけあってボリュームもあって美味しい😋 酸味と辛味と香辛料のスパイシーさが相まって熱々で美味しかったです。 具は椎茸、白菜、ネギ、豚肉、トマトなどなど。 個人的に火を通したトマトは好きです。

スープは最初はトロみが付いてますが食べ進めるとトロみはなくなってスープになりました。 カウンターに座ったのですが、目の前で厨房が見れるのがワクワクします🤣 店主がお一人で作ってたのですが、手際よく次から次に料理を作られる様はカッコよかったです✨ お隣の方が豚バラっぽい炒め物を食べてて、それがめちゃくちゃ旨そうだったので、次来たらそれにします😋 また来たいです！ ...