Kougnane no Mise — Restaurant in Tokyo

いつもいつも並んでいて、気になっていたので、並んで購入しました。 驚いたのは、店員さんが5人もいたのに、その内「一人が注文受付＆レジ会計、一人が品物を袋に入れる」係で、他の3人が見ているだけ、という状態だったことです。

私はノーマルのものを1本購入しました。 私の前に並んでいる人は10本近く購入していたみたいです。 そのお客さんは、店員さんの、紙袋やビニール袋の分かりづらくて怒っていました 私にも聞こえていましたが、確かに店員さんの説明が意味不明で、ちょっと笑ってしまいそうになりました この時から不安だったのですが、無事に1本注文し、会計が終了。 商品は少し左にずれて、呼ばれるのを待っていれば出てきます。スタバやマックのような方式です。 でも、ここでちょっとおかしいなと思ったのは、注文した後に、レジ係から袋詰めをする係への情報伝達法です。 なにか紙？のようなものに注文が記載されているらしく、それを見ながらとても若い女性店員さんが袋詰めをしていました。 でも、注文者(私)は、番号などは振り分けられていません。 これで、もし前後の人と注文が同じだったり、似ていたら、分からなくなるのではないでしょうか？ 実際に、レジはどんどん進み、私の前のお客さん、私、私の後の人、さらにその後の人……というようにどんどん受け取りにならんでいきました。 普通に考えたら、会計をした順番通りに商品が出てくると思います。 でも、袋詰めの人の手元にある注文の紙が、なんかめちゃくちゃのようで……。嫌な予感しかしませんでした。 私の前の人が受け取り、(多分)次は私の番だなーと思って待っていたら、いきなり、「3本お待ちの方ー！」と呼ばれました。 明らかにおかしいです。私は1本頼んだので。 私が手前に並んでいたので「違いますよ」と言ってみると「すみません」と誤って下さり、商品を1つ抜き取りました。それでもまだ2本です。「私は1本しか購入していませんよ」と伝えると、1本にして渡してくださいました。 めちゃくちゃですね……。 その2本分は誰の分なのでしょうか？前の人だったらかわいそうだし、次の人だったら、私と店員さんとの光景を後ろから見ているはずだから、どう思っただろうなあ……。なんて考えてしまいました。 初めて買ってこれなので、こういうパターンは何度もあるのではないでしょうか？わたしは自分から多いと言いましたが、もし私のように少ない数を注文して、実際に出てきた数が多ければ、言わないでそのまま持ち帰る人もいるのでは？ うーん、もうちょっと何か工夫のしようがあると思います。 1本でさえ間違えるのはどうかと。 あと、周りで見ているだけのスタッフも意味不明です。 こういう間違いが起きないように、2重確認をしたりすればいいのにーと思いました。 肝心の味は、普通です。本当に普通。硬くて歯ごたえがありました。 かなり大きめなので、かぶりつくなら口を大きく開けないといけないです。食べづらい。 美味しいものは東京にはたくさんあるので、ここでなくても全...

===== 注文後にクリームをイン！出来立てスイーツパン「クニャーネ」の専門店

京都府宇治市の老舗「たま木亭」が運営する「クニャーネの店」。

＊＊＊＊＊ 「たま木亭」は、京都は宇治にある超人気のパン屋。店主の玉木...

Very crispy kougnane. The pastry skin is with layers, which makes it super crispy. The skin has leaves, so one bite can easily has it separated from the whole pastry without making the whole puff turned into pieces. The matcha cream is not strong, but not too sweet and also for the...