L'ambiance douce — Restaurant in Tokyo

土曜日の開店直後の11:40に友人と行きました。 店内は私達でちょうど満席になり、カウンターにお通ししていただきました。 他の口コミにも書かれていますが、店長さんがお一人でお料理から接客までされています。

鶏ソテー　西洋ワサビソースを注文。 マッシュポテトとサラダ付き。

サラダはリーフレタス、トマト、キャロットラペに自家製ドレッシングがかかっています。

チキンソテーの表面はパリッパリで、中はしっとりと柔らかく、マッシュポテトとほのかにワサビの香りがするソースとよく合いました。 厚めのバゲットも付いていて、自家製でほんのりアルコールの香りがしたので何の酵母を使って発酵させてたのかが気になりました。

現在ランチの価格は¥1100→¥1200に改定されています。 あとは飲み物が紅茶からお冷やに変更されていて、バゲットの追加はありませんでした。(もしかしたら忙しくて尋ねることができなかっただけかもしれませんが。)

友人は豚肩ロースのトマトソースを注文。 とっても分厚く、しかし中はミディアムレアに焼き上げられており、こちらもとても美味しそうでした。 一番注文が入っていたと思います。

カウンターだったので、店主の細やかな働きぶりを見ながら美味しそうに作られる料理を待つことができました。 全て自家製とのことで、お料理にこだわりが感じられました。 次回は豚肩ロースにドルチェもいただきに来訪したいと思います。

I went with a friend at 11:40 just after the store opened on Saturday. The store was just full and we went to the counter. As mentioned in other reviews, the store manager handles everything from cooking to serving customers by himself.

I ordered chicken sauteed horseradish sauce. With mashed potatoes and salad.

The salad is made with leaf lettuce, tomatoes, carottes râpé and homemade dressing.

The surface of the chicken saute is crispy, the inside is moist and soft, and it goes well with the mashed potatoes and the sauce with a hint of wasabi. It also came with a thick baguette, and it was homemade and had a slight alcohol scent, so I was wondering what yeast was used for fermentation.

Currently, the lunch price has been revised from ¥ 1100 to ¥ 1200. After that, the drink was changed from tea to cold, and no baguette was added. (Maybe he was too busy to ask.)

A friend ordered a tomato sauce of boston butt loin. It was very thick, but the inside was baked to medium rare, which also looked very delicious. I think I had the...

食事がリーズナブルで美味しい! 口コミ通りの長い行列！ 間違いなく人気店ですね！

開店は11時30分！ 平日 ランチの後、所用があるので確実に第一巡目に入店したいと思って行く前にリサーチしたところ、開店30分前には着いたほうがいいと判断しましたが開店45分前に到着！ 先客が居ないので「本当に行列店？」と思いながら入り口付近に並びました。久しぶりに１番!ちょっと嬉しい！

すぐに2番目のグループが後方に並びました。 その後、最寄駅が多い立地なので、いろんな方向から次々にお客さんが来店、開店５分前には25名くらい並んでいました！ ほぼ開店時間にオープン! 店内の雰囲気は、夜にワインを飲みながら食事が似合う感じ！

事前にネットで見たランチメニューの写真から肉々しくボリューミーだった「豚肩ロースのグリエ」（税込み1500円）をチョイス、相方も同じものを注文！

このお店は、最近テレビで注目のワンオペのようです！ 一人で順番に、お茶、前菜、メイン料理を丁寧に手際よく配膳していました！

暫くすると注文のメイン料理が配膳。

予想以上の肉の分厚さに感動！！ そして、分厚い肩ロースをナイフで切るのが楽しく、嬉しい！！ さらに、切った肉に付けるトマトソースと肉下のマッシュポテトが、また美味しいの何のって！！ 食べ始めてすぐに満足！！！

入店して45分くらいで一巡目の方々が次々に完食！ お店の外には、二巡目以降の方々が入口の外にある名簿に記入して待っていました！ 初めての訪問でしたが、人気な理由が分かりました。 美味しかったので、また来たいと思います！

お店へのアクセス例：JR山手線御徒町の北口改札を右へ出て目の前の道路を渡って、右へ（新御徒町方面へ）進みます。 進行方向に首都高の高架が見えるので、高架の手前の交差点まで進んで渡らずに左へ。 その先100ⅿくらいのところ右側に高架の下をくぐれる横断歩道（歩道用信号あり）があるので、横断歩道で高架下のトンネルをくぐり抜けそのまま直進！ ビルの合間の道を150ⅿくらい突き当りまで真っ直ぐ進みます。突き当りを左へ！ 直ぐにある四つ角の右側に「ランビアンスドゥース」が見えます！ 改札を出てから450ｍくらい、初めての方は10～15分くら...

3月5日ランチ 側を通りかかって人が並んでいるので何のお店か気になって早々にチェックして初めて今日のランチで伺いました。 当日は生憎の雨模様で、開店15分前に到着すると既に10人程並んでいました。 この人数ならば一陣で入店出来そうで一安心。

一人なのでカウンターに着席、厨房が目の前に有って良い香りが食欲をそそります。 カウンターは3名着席出来て椅子の下にはバスケットが置いて有るので荷物が置けてとても助かります。 側にはコートハンガーも有ります。 カウンターに置かれている小物達は、とても可愛いくて店内のインテリアもおしゃれで落ち着いた店内です。

肩ロースのグリエトマトソースを注文します。 一人で全てをやっているので、中々料理が出て来ないのかとチョット心配になります。

可愛いピッチャーに入ったアイスティが先ず出されます。 お肉を焼いている香ばしい匂いが漂います。 殆んどの人が豚肩ロースのグリエを注文しているようです。

シンプルなドレッシングが掛かったサニーレタス？とかなり細く切ったニンジンがたっぷり乗ったお皿が届きます。 ニンジンは苦手ですが、マリネ？されたニンジンはハーブの味つけが美味しくて残さずに食べられました。

厚切りの香ばしく焼かれた豚肩ロースのグリエ、肉の下には滑らかな舌触りのマッシュポテト、酸味が効いたトマトソースが回りを囲んでいます。 肉は柔らかくて食べやすく、ポテトとトマトソースを絡めて頂きます。

お代わり出来るパンは、暖めて有って皮はパリっとして中はふわふわです。 最初にパン一個が提供されますが小さ目です。

メニューが週替わり？日替り？月替わりとかは、分かりませんが、前月お店を通った時とメニューに余り変化は無いようです。 豚肉、ハンバーグ、鶏肉、キッシュとかがメインでソースや付け合わせで変化を付けているようです。

ボリュームが有る料理、シンプルなサラダ、お水で無くてアイスティ付で1,400円で美味しい...