Miyabi Inarizushi — Restaurant in Tokyo

追記　後日、レトルト商品の餅いなりを食べましたが、似て非なるというか、別物でした。稲荷寿司専門店のせいか、味付きの油揚げの柔らかさと肉厚さよ。そしてしたたるジューシーさ。餅と共にスッと食べられますが、レトルトは餅に比べて固くいつまでも揚げが口に残る感じ。餅との一体感が感じにくいのですよ。 チルドの味付き油揚げに餅を入れてレンチンしたものも食べましたが、やはり結果は同じ。

揚げとの一体感、のびる餅にからむジューシーなおつゆ。 レトルト経験者の皆様も、良ければ一度ご賞味あれ。 別格です。レトルトも、もちろん美味しかったよ。でも、餅は餅屋、稲荷は稲荷屋ですよ。

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餅いなり、天才すぎ‼️

油揚げの味と餅をイメージしつつ、 ふーん、名物かー、一応味見しておくかー くらいの感じで食べてみたら、もうびっくり。何この相性の良さ。 想像の上を行きます。ぜひ食べてみて‼️

私はイートインしました。めちゃうま。 テイクアウトしたら、ちゃんとお餅がのび...

I only bought 2 pieces, but the clerk treated me so nicely. I really appreciate the hospitality. The inari sushi also tested very...

神田明神の最初の鳥居をくぐって10メートルくらい進むと左手にいなり寿司神田明神下の『みやび』がある。綺麗な外観で最近オープンしたらしい。神田明神をお参りしてから帰りにお稲荷さんを購入。お稲荷さん弁当とお稲荷さん、餅いなりをチョイス。つきたてのお餅がおあげの中に入って柔らかい。お稲荷さんの味付けはお餅入りと違うこだわって作っていると女性の店員さんに教えてもらう。おかず入りの3個セットのお稲荷さん弁当は女性にもちょうど良いサイズでしょっぱくない優しい味つけ。注文して作ってもらっている間にお味噌汁が付くからと自分で器に入れて待つ。いやぁお揚げたっぷりで熱々の味噌汁に感動した。お揚げ多めにいれちゃった。出汁も出ていて味も美味しい。お稲荷さんの味、見た目、味噌汁、店員さんの優しさにキツネにつままれた？と思ってほっこりするお店でした。お弁当に入っている挨拶文にはこだわりの商品を伝えたいという熱い思いと愛情を感じます。ぜひ差...