Mothers Kichijōji — Restaurant in Tokyo

【全てがプロクオリティ。井の頭公園手前で素敵すぎるイタリアン堪能】 ・ピザ ROSSA ディアボラ(1820円)/立川 伊藤養鶏場の卵を使った濃厚カルボナーラ:スパゲッティ(1380円)/ハートランド(750円)/ノンアルコールサングリア(750円) を頂きました。

・2人で〆て、4,700円(1人2,350円) でした。

[お薦めのポイント] ・しっかり美味しいイタリアン ・プロの接客がキラリと光る ・井の頭公園手前という好立地

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・吉祥寺駅から徒歩5分、井の頭公園に続く七井橋通りの建物2Fに佇む「Trattoria e Pizzeria MOTHERS (トラットリア ピッツェリア マザーズ)」さん。

・11:00頃と、少し早めに訪問しましたがほぼ満席。12:00には待ちが出ている状態の人気なイタリアン料理屋さん。こちらで腹ごしらえをして、井の頭公園に遊びにいくのが素敵ですね。もちろん、逆もありですが、ピークタイムはなかなか入店できなさそうなので、時間をずらして訪問するのがよいかもしれません。

・店内は、少し暗めの暖色照明に外光と共に創る明るさ、木彫のテーブル、全体的に深めな茶色の色味。非常にお洒落な内装です。

・奥にはソファ席などもあり、小さなお子様連れのご家族も気軽に入店できるようです。

・着座してメニューを頂きます。お昼からグラスワインメニューでお酒とイタリアンを楽しむこともできます。

・今回頂いたものは以下です。

ピザ ROSSA ディアボラ(1820円) メニューに記載された具材は「トマトソース、モッツァレラ、ビカンテサラミ、ンドゥイヤ、バジル、グラナバダーノ」。表記に唐辛子マークがついていたので、辛いもの好きの我々は迷わずこちらを注文。 注文後は、店内の石窯で焼き上げたピザが結構素早く届きます。これは嬉しいスピード感。ほどよい焦げ目がついたピザは見た目で美味しい。6ピースにカットされ、1枚1枚は少し大きめで食べ応えがあるのに、薄生地なのでするっと入ります。 -トマトの味わいがベースなのですが、これが深みのあるトマトの味わいで、何とも言えない旨さ。一口食べて「美味しっ！」とこぼしてしまいました。モッツァレラの食感や味わいを中心に他の具材も絶妙にマッチ。ピリ辛さも程よくあって素敵。 また、店内の専用七味？ソースをお借りして、辛さを足します。結構ドバっとでましたが、不思議とそこまで辛くない。これがまた美味しい~。かなり大満足のピザでした。昼からビールとこちらのピザ、最高です。

立川 伊藤養鶏場の卵を使った濃厚カルボナーラ:スパゲッティ(1380円) まず素敵だなぁと感じたのは、提供のタイミング。すぐにピザが提供されて、ゆっくり食べ、食べ終わる直前くらいの絶妙なタイミングでパスタが提供されます。カウンター越しに見える料理人さんたちは、チラチラとお客さんを確認していたので、提供のタイミングなどもしっかりと考えて提供しているのではないでしょうか。素敵すぎますね。 次に、パスタは注文の時点でシェアするか否か、そしてシェアする場合は予めお皿を分けて提供するか否か、を訪ねていただけます。私たちはシェアで予めお皿を分けて提供していただきましたので、提供後に小皿で分ける手間もなく、綺麗なお皿の状態で1人1人が頂ける素敵なサービス。 そして、味。最高でした。個人的には、カルボナーラはあまり選択しないのですが、こちらのカルボナーラはリピート確定です。コシのある麺に濃厚な卵の味わいがしっかりと絡みついて美味すぎます。そこに強みの塩味がさらなる旨味と食欲をそそってくれます。たっぷり入ったベーコンも見逃せません。ベーコンの食感･旨味･塩味がこれまたパスタと絶妙に合います。22年は1月にして、No1好きなパスタが決まってしまった気がします。笑

・フロアのスタッフの方々も非常によく目を配らせいらっしゃり、何かありそうならさっとお声がけしたり、定期的にお水を継ぎ足したり、と常に忙しく動き回っているのに、嫌な顔一つせず笑顔で俊敏。かなり心地よい接客を受けさせていただきました。

・すべてがプロクオリティ、を感じさせていただきました。個人的には、立地的に「頑張らなくても人は来る」ような場所だと感じましたが、そんなこと関係なしに、一つ一つにこだわりを持って、しかも楽しそうにお店を創られている雰囲気。そこがとても魅力的でした。とても美味しい食事と居心地の良い空間でした。また訪問させていただきたいと思います。ご馳走様でした。

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Food was amazing, especially the pasta and the starters. You can really feel that there is some decent chef in the kitchen. Great price also, with decent quality of wine glasses. Pizza was big and good but to my mind, unfortunately not ranking in the best pizza in tokyo. Pizza toppings were excellent but crust lacked a bit of lightness, closer to a bread feeling rather than Napoli style (but still a good pizza!) Service was fast and polite enough, but we could sense some small miscommunication between waiter and kitchen, and sense of rushing. Definitely worth going if you're nearby but it can get very crowded during weekends, you'd better reserve in advance. English...

Delicious Italian food with a Japanese twist with excellent service and romantic ambience. First of all, our service was excellent provided by a cute waitress named Rin. She provided excellent service and was able to converse with us in English. The food was delicious and sometimes unique. I've never heard of a pizza with a coddled egg on it, but it was delicious and made in their wood burning pizza oven. We can highly recommend their their tiramisu and panna cotta as well. We are looking forward to going back again. They are close to the park and cute shops to complete a...