Popolamama — Restaurant in Tokyo

It was a cold Saturday, and my husband and I went to イトーヨーカドー, planning to eat at the new 天ぷら place. However, seeing the long queue, we decided not to wait and headed to the top floor of the mall, where there were more food options.

After walking around, we decided to try ポポラマーマ, drawn by the creamy udon and thin-crust pizza. It was around 1:40 p.m., and the restaurant was packed. We waited for about 15 minutes before getting seated.

We ordered the ふわ玉カルボナーラうどん, マルゲリータピッツァ, たっぷりチーズピッツァ ハチミツがけ, ポポラさんのほろほろチキン レッドホット, and a beer.

The beer came quickly, and my husband said it tasted better than expected—a glass of good, cold beer.

Since the restaurant was busy, it took some time for the food to arrive.

The ふわ玉カルボナーラうどん was creamy and rich in flavor; we both really enjoyed it, especially the chewy texture of the noodles.

Both the マルゲリータピッツァ and たっぷりチーズピッツァ ハチミツがけ had thin, biscuit-like crusts, which we love. They were tasty but would have been even better with a crispier texture. We finished them in no time.

The ポポラさんのほろほろチキン レッドホット took around 20 minutes to arrive. It was much smaller than I expected, but surprisingly delicious—the meat was soft and juicy, and I could even chew some of the soft bones. It came with a small piece of broccoli and two fried potato wedges, but they were quite bland, so I asked for some ketchup and mayo to go with them.

The food was delicious, and my husband and I had an enjoyable lunch, but except for the udon, the portions for the other dishes were quite small considering the price. We’d love to come back again, though we hope the food arrives...

ボロネーゼのパスタも、チーズのニョッキも、味がしょっぱくて食べられませんでした。 「これがこの店の味だ」と言うなら、私の味覚の問題だと思います。 でもご相談したら、作り直しますとのこと。その作り直しが酷かった！！ しょっぱいのは塩分のせいなのに、お湯でシャバシャバに薄めて、あきらかにボロネーゼがほぼない状態のものを出してきました。 普通の作り直しは、パスタソースの量はそのままで、塩味を控えめにするか具材を倍量にして味を緩和させるかでは？ まさか！お湯で薄めてほぼ具のないものを「しょっぱいの薄めました」なんて店があるとはビックリです！ ニョッキに関しては、同じものを出してきたのか？と思うほど、作り直していませんでした。 クレーマーではありません、実際、写メの撮影など、吊し上げのようなことをする気はありませんでした。 初回の注文は、私側の味覚の問題だと思うこともできます。 なので、しょっぱいと相談した際「これでは食べられないからパンでも頼もうかな…」と店員さんにご相談しました。 2回目の、作り直して出てきたものに関しては、店側(店長)の責任では？ 店側からのた提案でしたよね？ こちらは「作り直して」などの要望は一切してないので、支払いの義務がこちらにあるとは思いません。 作り直しに責任がもてない、さらに最後は注文担当の女性も、作り直した店長も、誰も出てきませんでした。 ちなみに、私は騒いでもいません。 会計も普通に払いました。 手頃なチェーン店は他にも利用してますが、これほど対応の劣悪なお店は初めてです。

追記：ネット上では悪い評価にも定型文で返事をしています、実際の店舗での対応(料理)は本当に酷かったです！ 騙されませんように。 味覚は個人差、重ね重ね、こちらは「作り直して欲しい」などのクレームは一切言っていません。 初回注文ぶんのお金なら払うべきかと思いますが、作り直しの酷い失敗作のお金を払わされるのは心外です！！ 待たされた時間も合わせ...

ポポラマーマは、昔より徐々に値上がりもしてますが 基本的なパスタメニューが美味しいし 何よりドリンクバーが群を抜いて満足度高いです。 コーヒーマシンの美味しさは他のチェーンより頭一つ抜けてます。 木場は映画割引があるのもいい。 他の人も指摘していた「混んでなくても座席が隣り合うように案内される」のは 他の店舗でもそういう対応だったので、会社全体の方針なんだろうなと思います。 ただ、やはり他の人も書いていたように あれって利用者としては心理的にすごく苦痛なんですよね。 来客の波なんて全部データが蓄積されてるんだろうから なんで混まない時間に同じところに集中させるんだ、っていう。 この座席差配だったり、アプリを始めてダウンロードした時に「割引クーポンは翌日以降にお使いください」って書いてあったり ポポラマーマってあくまで会社が主体で、お客さんファーストじゃないんだなというのは 常々感じていました。それを良しとする社風なのだろうと。 常にお客さんを第一に考えて店作りをしているチェーン店にはあるものが、ポポラマーマにはない。 でも、そのサービスをポポラマーマに求めなければいいんだと割り切るようにしました。 ポポラマーマにもとめるのは、美味しいお料理とドリンク（アルコールとかも提供はすごく丁寧）。 もちろん、会社の方針に「ん？」と感じるところがあるだけで こちらなり他店なり、現場のスタッフさんの接客自体に難があるわけではないので これからも...