Rashomarumya Oji store — Restaurant in Tokyo

【2311訪問】 猫次郎 にんにく普通

SNSで気になっていた二郎系メニューを求めて訪問。平日13時過ぎで空席ありでした。食券は限定ラーメンを購入するようです。食券を店員さんに渡すとにんにくの有無を聞かれたので有りでお願いしました。

卓上調味料は辛子高菜/マタタビにんにく/豆板醤/おろし生姜/おろしにんにく/ホワイトペッパー/ブラックペッパー/酢/マヨネーズとかなり充実しています。待つこと10分ほどで着丼。具材はチャーシュー/もやし/キャベツに鰹節とにんにく。スープをひと口。優しい口当たりで通常のラーメン同様にスッキリした豚骨醤油。鰹節が入っているので何となく松陰神社の辰屋を思い出します。麺はやや平打ち気味の太麺でツルモチ食感。二郎に比べると麺もスープも洗練されている印象。二郎がワイルドな魅力とすると優等生的といいますか。いずれにせよ美味しかったです。ご馳走さまでした！

This is a limited-time ramen that resembles "Ramen Jiro".The noodles are thinner than at Ramen Jiro, and the soup is lighter.

【2206訪問】 冷やし中華 160g サービス味付玉子

お店のTwitterで冷やし中華の提供を知り訪問。平日12時ジャストに入店で空席数席ありでした。早速食券を購入しようとするも冷やし中華が見当たらず。どうやら辛ネギラーメンの食券で代用するみたいです。店員さんに食券を渡して冷やし中華でお願いすると140gか160gのどちらにするか聞かれたので160gにしました。Twitterサービスは味付玉子/のり/わかめのいずれかだったので味付玉子に。

ぼんやりと待っていると昼時ということもありバタバタと後客の方々が入店し満席に。そんなこんなで10分弱で冷やし中華が到着。見た目はオーソドックスですがアオサが加わっているのが特徴でしょうか。わかめだとタレが薄まる場合があるので良いかも。錦糸卵がTwitterサービスの味付玉子と玉子被りしてしまったので、のりにすればとやや後悔しつつひと口。見た目通りのオーソドックスな味付けですが、アオサでやや磯の香りを感じられます。あ、サービスをのりにしてものり被りでした。王道家謹製刻みしょうがが卓上にあるので入れてみると、紅生姜と比べて余計な酸味が無くとても美味しい。可能なら次回は紅生姜抜きでお願いしよう。低温調理の短冊チャーシューはじめそれぞれの具材の大きさを麺に合わせた方が食べやすいかなと思いつつ完食。ご馳走さまでした！

I ordered "Hiyashi Chuka." This is a traditional Japanese cold ramen. It is usually made with cold noodles topped with sour soy sauce, shredded pork, cucumber, fried egg, and wakame seaweed. This ramen had seaweed instead of wakame.

【2110訪問】 9月下旬から塩ラーメンが提供開始されたらしく訪問。昼過ぎで空席あり。仕事もあるのでサイドメニューはニャンコ飯に。チケットを店員さんに渡すときtwitterRTの日替りサービスを聞くと小ライスとのこと。すかさずニャンコ飯をキャンセルさせていただいて心はすっかり無限にんにくに。サービスが白ご飯なら仕方ない。マスクもあるし。午後はお客さんに会う予定無いし。

着席して5分程で到着。塩スープは豚骨/豚肉/香味野菜のアッサリ出汁ながら濃さ普通でもやや塩分強めな味。若干魚介の風味も感じました。醤油を食べたときに感じたラーショより上品な印象も納得。小口ネギがよく合います。途中で黒胡椒を加えたらキレが増して更に美味しかったです。ラーメンを食べ終えてから無限にんにくと刻み生姜/マヨネーズをのせて半ライス。生姜とマヨの効果でそれほどにんにくが強くなく丼一杯欲しくなりました。ラーメンもご飯も美味しく、店員さんもとても丁寧な接客だったので大満足で退店。次はニャンコ飯をいただきに伺います。

帰りに店舗裏で店長さんが休憩していたので出汁に魚介が入っているか伺ったところ、カエシにナンプラーを使用しているだけと教えていただきました。ステッカーも頂戴し感謝。

It is a salt ramen with a light pork bone broth and a slightly strong flavor.

【2109訪問】 9/10に開店したこちら。丸の中に猫と書いてマルミャーと読むそうです。閉店したソラノイロ池袋店の居抜き。調べるとソラノイロと王道家が関係しているようで、メニューはラーメンショップのインスパイア。ラーメンショップといえば通称ラーショ、吉村家店主の吉村実氏が修行していたことから家系の源流ともいわれたり。穴守稲荷のお店に行きたいと思いつつ結局行くことなく、こちらがラーショ系の初体験になります。

昼過ぎ訪問で空席あり。外のメニューには塩や味噌もありましたが、当面は醤油味のみのようなので醤油の辛ネギラーメンに。ラーショといえばネギラーメンでしょう！食券を店員さんに渡すと好みを聞かれたので濃いめ/ふつう/硬めに。卓上には王道家名物の無限にんにくと刻みしょうがもあります。5分ちょっとで着丼。

背が低く口の広い丼で、ラー油を絡めた白髪ネギがこんもり盛られています。他の具材はチャーシュー/ワカメ/メンマ/海苔/青ネギ。麺は細ストレート。スープは豚骨醤油のようですが想像よりも豚骨要素は薄めな印象。本家を知らないのであくまで想像ですが上品なラーショといった感じでしょうか。おろしにんにくや黒胡椒をバサバサ入れて食べると程よいジャンクさになってとても美味しいのでしょう。仕事の昼休みなのが悔やまれます。塩や味噌も気になるので少し経ってから再訪したいと思います。それにしても店名が可愛い。

It is soy sauce ramen with pork bone broth.The ramen is based on the menu of a famous ramen franchise called Ramen Shop.Shredded green onions dressed with spicy oil go very well with ramen.I think it would be even better if the...

▼2024年6月5日(水) 13:30頃　ランチ訪問 以前、淡口豚骨ラーメンを提供していた「ラーメン 空ノ色 王子店」が閉店し、今年の3月16日より新たにオープンした「ラーショマルミャー 王子店」に初来店。

看板は変わりましたが、同じソラノイロ系列のお店です。

店外の券売機で食券を購入しますが、PayPayなどの電子決済での支払いも可能です。

基本は豚骨系の醤油ラーメンと塩ラーメンで、味の濃さ、油の量、麺の硬さをお好みで選ぶことが出来ます。 席について食券を渡す際に確認されるので、お好みを伝えます。

今日は、ラーメン(790円)と小ライス(120円)をいただきました。 好みは、醤油、味ふつう、油こってり、麺硬めでお願いしました。

店内はカウンター席のみですが、綺麗で清潔に保たれています。

以前の淡口豚骨ラーメンは、ちょっと器が小さく物足りなかったのですが、ラーショマルニャーさんの器は、薄くて広いタイプ。量は決して少なくはありません。

分厚くて大きなチャーシュー、太めのメンマ、ワカメ、海苔、ネギが乗っています。

まずはスープを一口。たっぷりの油はしつこくなく、濃厚な豚骨スープを際立たせてとても美味しいです。 麺は細めのストレート麺で、スープとの相性もバッチリ！ 厚めのチャーシューが柔らかくてこれまた絶品。

いやぁ～、とっても美味しいラーメンでした。 美味しいスープを残さず最後の一滴までいただきましたが、平べったい器なので、少なくなったスープはレンゲですくうのが難しく、最後は器に口をつけて飲み干しました～。

次は塩ラーメンも食べてみたいと思います(^^)

▼2024年8月7日(火) 13:30頃　ランチ訪問 今回は塩をいただきたかったのですが、醤油のみとのことで、塩は断念。

でも、相変わらずのラーショークオリティーでとっても美味しいラーメンでした。

唯一、残念なのは、以前の店もそうでしたが、店内のエアコンの効きがいまひとつで、夏のこの時期は決して涼しいとは言えません。エアコン２台と扇風機も複数台が回っているのですが、おそらく調理熱の換気が宜しくないのか、熱がこもるようです。これが改善されれば、もっと快適に美味しいラーメンがいただけるんですがねぇ・・・

▼2024年12月24日(火) 13:30頃　ランチ訪問 今日はラーメン(790円)の"塩"をいただきました。

注文時に醤油か塩を選び、味の濃さと、脂の量と、麺の硬さの好みを伝えます。自分はいつもの「普通・多め・硬め」で注文。

着丼したスープを一口。「うん！旨し！」。 最近、とんこつは塩の方が美味しい気がする今日この頃です。

この季節の店内の温度は快適で、美味しくラーメンをいただくことが出来ました(^^)

▼2025年2月14日(金)...

JR「王子駅」南口もしくは都営「王子駅前」から徒歩3分ほど。東京メトロ「王子駅」もしくはJR「王子駅」中央口/北口からだと徒歩6分ほどになります。王子駅南口からだと、目の前の高架下の道を上野方面（出口を出て右側）に進み、最初の踏切を左折して渡ると、少し先に「KOSE BEAUTY...