Saint Marc Cafe - Ogikubo South Entrance — Restaurant in Tokyo

"Do you have the Vietnamese coffee, my friend?" Communication over the word "Vietnamese" is futile in every sense even though it's virtually the same in both languages. You can steal the WiFi from the neighbouring beef joint from within St. Marc's -...

低価格でコーヒー提供しており、大型店で雰囲気も落ち着いており、よく利用しますが今回は非常に残念な思いをしました。

会計時にイートインかテイクアウトかを聞かれたので、店内でと答えました。しかし、会計後に席を探すも満席でした。他のお客さんも席を探してウロウロ歩き回っている様子です。

その一方で、会計前に席を確保しているお客さんがいることにも気づきました。特に珍しい光景ではないですが、もし事前に、こういった席取りが推奨されている混雑状態なら、店員さんは会計時にそれを伝え、席の確保の有無を確認すべきではないですか？　それを言わず、テイクアウトか中かと聞けば、客側は特に店を疑うことなく、席に余裕があるものと思い込んでしまいます。

そして「テイクアウトか店内かを聞かれたので、店内を希望して金を払ったが、当の店内は探しても満席じゃないか」と指摘して、コーヒーカップを持って立ち尽くす私に、店員さんは「やはりテイクアウトにしますか？」と提案するのです。なんというか、これはコントであれば笑う処だが、そうでなければ、小バカにされた様な気分になりましたし、あまりに無神経な対応と言わざるを得ません。 結局、指摘している間に席は空きましたが、懲りずにその間も次々と新しいお客さんを会計させています。

入店者数はもちろん自店の混雑状況を把握していないため、キャパシティ考慮せず、次々と紋切り型に「テイクアウトか店内か」を繰り返し、結果として問題を露呈させてしまうというのは、サービス業としてあまりにお粗末と言わざるを得ないし、厳しい言い方をすれば小学生でも気づく様な初歩的な問題です。 安くて美味しいコーヒーを提供するのは魅力的ですが、この問題は人件費の問題とは関係なく、人対人の根本的なサービスの話ですから、当然に解...

It is an ordinary chain store cafe but here has a very cozy atmosphere with a series of sofas etc.. Great place for business appointments etc. because it is attached to...