Seiya Mitaka — Restaurant in Tokyo

Very good ramen and very affordable. Thick and savory broth that sticks to every bite. There are several set meals to choose from and you can select noodle firmness and quantity, as well as add ons like bamboo and egg. The restaurant is about what you would expect, several bar seats and several tables...

【有り難い通し営業に深夜2時半まで☆セイヤ！セイヤ！家系！せい家！格安家系の草分け的存在！650円から！】

東京都三鷹市下連雀。都内を中心に20店舗前後展開している家系ラーメン店です(FC含む)。１号店は1998年オープンの世田谷の経堂店。履歴を確認すると前回訪問は半年前の千歳烏山店さん。三鷹店さんはなんと！５年数カ月ぶりの訪問です。最寄りは、中央･総武線、東西線の三鷹駅。南口中央通りを徒歩５分ほど φ(.. )

ワンコイン家系ラーメンで有名だった「せい家」さん。流石に物価高の世の中、デフォルトのラーメンは650円になりましたが、まだまだ安い！私が新中野系武蔵家の次に利用回数が多い家系ラーメンかも知れません。履歴を見ると８店舗ほど訪れていますね(*´ω｀)

平日遅いお昼です。14時半前、先客４名、後客３名。カウンター席、ニ人掛けテーブル席、四人掛けテーブル席があります。インドか中東系の店員さんワンオペ。日本語オッケーです。券売機ではなく口頭注文後払い式。お冷はセルフφ(･･

◆本日の注文◆ ４点盛りらーめん　900円 麺中盛り　100円

デフォルトらーめんに、チャーシュー(２枚ありましたが、写真では１枚スープに沈んでいました)＆海苔増量、半味玉、辛味ネギ、ほうれん草をトッピングした４点盛りらーめん。麺中盛り、太麺を硬めでお願いしました(家系では珍しく細麺が選べます) ヾ(о-ω･)ﾉ⌒★

自家炊き豚骨鶏ガラ醤油スープに、モチモチしこしこの太麺（´ 3｀) スープが熱々なのはGood！辛味ネギが更に味を濃くしてくれました。後半は卓上にある、すりおろしショウガと豆板醤を投入(すりおろしニンニクも有り。この後も仕事なので入れるのは我慢)。安心安定せい家らーめん、美味しく頂きましたぁ♪︎...

正直、とても良いお店でした！ 味もめっちゃ美味しかったです。もっとこってりかなと思ってましたが思ったよりさっぱりしていて食べやすく、最後まで美味しく食べれました！私は味玉好きなのですが、味の染み具合もすごくベストでした！半分に割ってあるのも嬉しかったです。 店員さんは男性1人女性1人で外人さんっぽく喋りは少しカタコト気味の方で、すごく丁寧に接客してくれてました。お2人共、爽やかな笑顔で見ていて気持ちよかったです。 本来なら文句なしの☆5を着けたいお店でした。 夜遅くまでやってるので飲み会帰りの行きつけにしたいと思い少しウキウキしながらラーメンを待っていました。現金はもちろん、クレカ・バーコード決済・交通系ICなど支払い方法も豊富で安心して入りました。 そういえばメニューにおつまみ系もあったので、飲み直ししたい時にも最高に良さげでした。

ただ、残念な点がひとつだけ。 食事が出てくるのを待ってる間に気付いたのですが、若そうな男性店員さんが調理中に口を抑えもせず普通に咳してたんですよね…。マスクとかもしてませんでした。食品扱うお店なのに、衛生的にどうなのかなとは思います。マスクしてほしいなぁと思いながら見てました。もう注文しちゃったし取り消すの悪いので諦めましたが。

マスクは個人の自由という風潮になってきてはいますが、だとしても職業的に食品を扱うお店の場合はマスクを付けてほしいと感じました。(調理中暑いのが嫌だなどあれば、冷感マスクとかも売ってますし)。

衛生面抜きしても、シンプルに食事に知らない男性のツバが自分の注文した料理に飛んでるのを見てしまった…というだけでもいい気持ちにはなれませんでしたし。

本当に美味しかったし良いお店だったので、個人的には本当はまた来たい気持ちでいっぱいです。

もし差し支えないようでしたら店員さん一同マスクしていただけたら心から嬉しいです。本当に、もしよければですが…(切実)

ごちそうさまでした！ 本当にラー...