Shares Backyard — Restaurant in Tokyo

アメリカンダイナー ハンバーガーとキャンプ料理。 地下鉄勝どき駅から徒歩5-6分。 清澄通りを新島方面に進み、橋を渡る直前の路地を左に入る（ちなみにここの交差点には旧シェアーズ一号店がある）。バレエスタジオのビルの2階にある。 天井が高く明るい店内はそこかしこがキャンプギアを利用したインテリアになっており、大きなガラス窓のおかげで明るい。入ってすぐがキャッシャー。右側が調理場。調理場に面して8人ぐらい座れるカウンター。卓は、6-8人掛け×2、ターフの張られた2-4人掛け×8、正方形のアイランドカウンターは2人掛け×4面と言ったキャパシティ。ソファ席もありグランピングのような雰囲気。 席に座ってオーダーし、帰る前にキャッシャーでで会計する。現金とPayPayのみ。クレジットカードは使えません。 入店時は、マスク着用のうえ、アルコールで手指消毒と検温がある。スタッフも全員マスクしている。 ※※※※※ 平日12時過ぎの訪問。当日の天気は雨。客入りは３割ほど。お一人様が多く、男女比は9：1で男性が多い。カウンターにはPCを置いて作業している人もいる。ランチがてらの商談をしてる人もおり、コワーキングスペース的な使われ方をしてるかも。。。長時間いてもあまり何も言われないのかもしれない。 ハンバーガーにはアメリカの地名がついている。今回、発注したのはテキサス（ベーコン、チーズ、BBQソース）、コーラ。 発注して10分弱で届きました。 皿に置かれており、紙袋もあるが、ナイフとフォークが添えられている。径は小さい。低い盛りつけ。「開いた」状態で提供される。ボリュームがないので、これだけで1食を賄うのは厳しいかな。2-3品つまんで、〆に食べるハンバーガーかも。 付け合わせはポテト。 パティは中挽きで圧縮度は低め。焼きは強めで、香ばしさもある。肉汁は多めだがあっさりしてる。 バンズはふわふわしてる。トーストは軽め。胡麻が付いている。 ベーコンは薫香強めで旨い。チーズは弱い。 野菜はレタス、トマト。レタスは細かく刻まれている。 ソースは甘味が強い。みたらしみたい。ややバランスに欠ける。 値段とボリュームからするとCP悪いかなあ。場所代込...

This is an expansion of the original Shares right down the road. Same menu ( great food! ) and same people working here. We are happy to see them expand as far too often the original Shares was so busy we...

This restaurant serves tasty food and is very family friendly! The tables are large, the kids loved the food and there is a good selection of wine and 🍺. A firm...