Sharin — Restaurant in Tokyo

A good stable ramen place to have in your neighborhood. Flavor is delicious but not too rich. Has some fair amount of vegetables in the ramen instead all meat. The spices or spicy oil that can be added to the ramen are very fragrant and appetizing. If this place were any closer to our apartment we would eat it a lot more often, whenever we don't feel like cooking. Never too crowded and staff is so far discrete and polite, not like in most chains you can feel staff is stressed or in a bad mood. Feels like a...

The tsukemen is so chewy and nice! Order the special edition broth, it’s the tastiest! The dandan broth is too spicy for us. If you’re not a big eater, the small portion is filling enough. The medium portion was way too much and we...

2019年5月　平日の22:30頃訪問。閉店間際の店内は2～3人くらい。中華そば490円が安く惹かれたのでそのチケットを買ってカウンターに座り、お茶をコップに注ぐ。飲んで吐き出す。つけ麺用の割りスープだった。どおりで生臭い。待つこと7分ほどで到着。鶏・豚・魚介のスープは旨味多めだがやや甘い。角の立った細ストレート麺はゴムっぽい弾力があるコシの強いもの。天下一品の麺を思い出しながら食べ進めると主張がきつく飽きてくる。しかも麺量は割と多め。肩ロースのチャーシューは厚みよく筋繊維程よくしっかりで、旨味が十分残っていて美味しい。お店がオープンしてすぐの頃(2016年2月くらいか)に行っときよりかなり美味しくなったと思います。コスパもかなり良い。--------------------2020年8月...