souvenir Cafe — Restaurant in Tokyo

They were out of their normal bread so they substituted a different kind for my butter toast. It was still very tasty. I just wish it came with salted butter instead of unsalted. I think the menu mentioned you can ask for pink salt to be added to your toast so I should have done that.

Iced latte...

昔高円寺の商店街にもっと人が出ていた頃には喫茶店がゴロゴロ有ったが、最近まで減って減って寂しい頃もあった。昔は根城にしていたサ店を持っている人が多かったが最近の気風には合わないのだろう。

さて本題、家の近所だし珈琲が呼ぶので行った。 珈琲だけどアメリカーノの味に豆に含まれる薄皮の雑味がなく、そして豆の煎り加減からなのか豆の品種からなのかは判別ができないが「濃い目の味」が何だか現代風の味。 この、濃い目の味が色々とアメリカーノを最近飲んでみているが淹れてる所ないんだよなぁ～～と思う。 よく見ると２台のコーヒーグラインダーで２種類の豆を挽いている。味のヒントはこの辺にありそうだけど、詮索をして詳しく知りすぎると味気なくなるのが珈琲と神秘的な女性と相場が決まっているので詮索はしない。

清潔でお洒落な店内は味とは関係ないので省くが、神楽坂とか裏神楽坂の最近流行のスポットのお店と比べても遜色がなく、地元なお手軽感がポップで新鮮。

最近のサ店は喋る人が少ないけど、英国のロイズは発祥がサ店だったり、お喋りなフランス人がcafeで愛を語ったりする。サンフランシスコのサ店は賑やかだった。 tokyoのサ店はｐｃやスマホを楽しんで静かな環境だが何だか物足りない。これも味の内だと思うんだけどなぁ～～。

何だかまとまりのない文章になってしまって申し訳ないが、「ミロンガ」の様な「ラドリオ」の様な、京都の「静香」の様な息の長い店になって欲しいと願う。 ご主人の淹れたコーヒーを店内のあのカップとあの椅子で飲む時間のありがたさを感じに通いたいと思う。

今日も珈琲が俺を呼ぶぜ。

更に付け足すので読む人はいないと思うが、コーヒーマシンを少し弄ったそうだ、前よりも何となくだが滑らかな味わいになった気がする。 昔、魯山人の本よ読んでいて、「飽きるほど一軒の店に通うと、店の味が判るようになってくる」とあった。 その時は若くて分からなかった物の本質が歳を重ねる程に分かって来る様な、良い気分を味わわ...

あずま通りを抜けて早稲田通りにぶつかった先に青と赤の可愛い❤️カフェがオープンしました。 🚪も綺麗なブルーで素敵です✨

⭐カフェラテ☕600円 ⭐さつまいもパイ🍠380円 どちらも美味しかったです。

パン🍞とキャロットラペが凄く気になるので 次は、朝のモーニングで お邪魔したいです。

固めプリン🍮が食べ応えあり、アイスクリームも大きく美味しいです。カラメルは、いろいろ選べます。 パーラー江古田のパン🍞 とっても美味しかったです。 パンを焼いてくださると、 店内から香ばしいいい匂いで..とっても癒されます😊 ホットティも美味しかった😍

チョコバナナパイ～アイスクリーム添え～も美味しい！

アメリカーノもスッキリ飲みやすく珈琲のお供が充実しててスイーツ沢山あって嬉しい。これからも新作やスイーツあると嬉しいです💕

店主さんの人柄とお店の雰囲気や珈琲、スイーツ、価格どれも好き！

バルサミコ酢チーズケーキは、絶品です。 スイーツが沢山あって 嬉しい！ドリンクもメニュー豊富✨✨✨

また絶対行きたいお気に入りカフェの１つです。

久しぶり行ったけど、 ちょこっと値上がりしたかも知れないけど気持ち程度で有難い。 さつまいもパイ、プリン美味しい紅茶も珈琲も美味しい🍠😊 お姉さん丁寧💕

シュガーバタートースト アイスクリーム添え♪が美味しすぎる。下ざわりの食感良くするため、ザラメ？入っていて、焼き目とパンのしみしみ具合が絶妙でした。珈琲との相性もバッチリ！ 絶対おすすめ！！

コーヒーもパンもスイーツ...