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Sushi Masa — Restaurant in Tokyo

Name
Sushi Masa
Description
Nearby attractions
Hiroo Park
5 Chome-7-4 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan
Tokyo Photographic Art Museum
Japan, 〒153-0062 Tokyo, Meguro City, Mita, 1 Chome−13−3 恵比寿ガーデンプレイス内
The Garden Hall / The Garden Room
1 Chome-13-2 Mita, Meguro City, Tokyo 153-0062, Japan
Matsuoka Museum
5 Chome-12-6 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan
Institute for Nature Study
5 Chome-21-5 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan
Kōrin-in Temple
5 Chome-1-21 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan
21st Century Church of Christ
5 Chome-9-7 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan
Kageoka Park
4 Chome-19-21 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Sky Lounge
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−20−3 ガーデンプレイスタワ 38階
Hiroo 1-Chōme Children's Playground
1 Chome-11-6 Hiroo, Shibuya, Tokyo 150-0012, Japan
Nearby restaurants
Hakodate Ramen Shiokan
3 Chome-3-2 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Torinago
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 3 Chome−7−3 恵比寿大倉ビル 大倉ビル1F
Pizza Hut Ebisu
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 3 Chome−42−1 K&M広尾
44A2
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 2 Chome−13−10 レンブラント広尾101
Magicamente
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 3 Chome−41−9 恵比寿台ハイツ １F
Drunkard Ebisu
2 Chome-11-6 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Sanpi-Ryoron (Pros & Cons)
2 Chome-14-4 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
Sushi Kenshin Ebisu Tokyo
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 2 Chome−8−13 KHビル 1F
Kageyamaro Ebisu
3 Chome-2-2 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0021, Japan
Marukin Ramen
6 Chome-22-19 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072, Japan
Nearby local services
Man-Ei Produce
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 3 Chome−2−5 ジェイパーク恵比寿４ 405
恵比寿の花屋
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 2 Chome−6−32 id 1F
i-florist
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 2 Chome−17-26, 芦川ビル1F
premium stone gallery 恵比寿本店
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 3 Chome−48−1 エポック恵比寿 1F
Comme Matisse 恵比寿ガーデンプレイス店（コムマティス）
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−20−2 ガーデンテラス2番館 1F
Central Square Life
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−20−7 ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽ ｾﾝﾀｰﾌﾟﾗｻﾞ B2
Amahare
5 Chome-5-2 Shirokanedai, Minato City, Tokyo 108-0071, Japan
Enudottobabahirooten
Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5 Chome−1−20 七星舎ビル 3F
Meidi-ya Ebisu Store
Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 4 Chome−20−7 ガーデンプレイスセンタープラザ B2F
MINT MAT Yoga Studio
Japan, 〒150-0012 Tokyo, Shibuya, Hiroo, 5 Chome−16−12 FIVE 2F
Nearby hotels
Itos Ebisu
3 Chome-5-9 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
The Westin Tokyo
1 Chome-4-1 Mita, Meguro City, Tokyo 153-8580, Japan
New Sanno Hotel
Japan, 〒106-0047 Tokyo, Minato City, Minamiazabu, 4 Chome−12−20 ザ・ニューサンノー
Flexstay Inn Shirokane
5 Chome-10-15 Shirokane, Minato City, Tokyo 108-0072, Japan
Do-C Ebisu
1 Chome-8-1 Ebisu, Shibuya, Tokyo 150-0013, Japan
EBISUHOLIC HOTEL
1 Chome-16-8 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
HOTEL 1.10.1 (ONE TEN ONE)
1 Chome-10-1 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
HEART HOTEL
1 Chome-9-12 Ebisuminami, Shibuya, Tokyo 150-0022, Japan
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Sushi Masa
JapanTokyoSushi Masa

Basic Info

Sushi Masa

Japan, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya, Ebisu, 3 Chome−3−9 SE339 1F
4.5(35)
Open until 10:30 PM
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Info

attractions: Hiroo Park, Tokyo Photographic Art Museum, The Garden Hall / The Garden Room, Matsuoka Museum, Institute for Nature Study, Kōrin-in Temple, 21st Century Church of Christ, Kageoka Park, Sky Lounge, Hiroo 1-Chōme Children's Playground, restaurants: Hakodate Ramen Shiokan, Torinago, Pizza Hut Ebisu, 44A2, Magicamente, Drunkard Ebisu, Sanpi-Ryoron (Pros & Cons), Sushi Kenshin Ebisu Tokyo, Kageyamaro Ebisu, Marukin Ramen, local businesses: Man-Ei Produce, 恵比寿の花屋, i-florist, premium stone gallery 恵比寿本店, Comme Matisse 恵比寿ガーデンプレイス店（コムマティス）, Central Square Life, Amahare, Enudottobabahirooten, Meidi-ya Ebisu Store, MINT MAT Yoga Studio
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Sun, Jan 18 • 1:00 PM
１２５－００５４, Tokyo Prefecture, Katsushika City, Japan
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The Garden Hall / The Garden Room

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Torinago

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Pizza Hut Ebisu

Pizza Hut Ebisu

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44A2

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AkaravejAkaravej
A rare symphony of sushi concocted by the gifted Chef Hoshi Ryūtarō. It was a delight to dine with this 28 year old sushi enthusiast and Sake Popeye (as in sake gives him #fullpower like spinach to the one eyed sailor). The fish to rice ratio was immaculate, the vinegar level just right, and the freshness of the fish intertwines for what is a magical experience paired with BYOB for 100 yen. This omakase was a highlight of our trip, where my mother in law had her first full stint of a full course sushi meal for the first time in her life and thoroughly enjoyed it. The restaurant houses only 6 seats and reservation is a must, but the no frills booking is easy, just make sure to book a week or two in advance. We will be coming back to visit Mr Fullpower again in December.
Emily TungEmily Tung
We were well taken care of by the chef, Ryutaro Hoshi. Small omakase with only seven seats and set seating times (5:30 PM and 7:30 PM). Would recommend as it is a very unique omakase experience with a more modern twist. If you are looking for an intimate, special omakase experience that won’t break the bank! We had the New Year’s eve special which was 15,000 yen per person with an additional 500 yen for one round of sake.
えこだねこえこだねこ
鮨 まさ【東京・六本木】〜 ドリンク持ち込み自由、鮪大盤振る舞いのあっぱれ！ 〜 ◆出色の一皿に変えて 面白い店だ。 つまみと握り一通りでお任せ一本、12100円。 もちろんベター系の立ち食い鮨にはこの価格帯の店は有るし、 こちらのように職人が握った着席の鮨でも探せば有るだろう。 しかし、上記のようなタイプの鮨は そこそこリーズナブルな価格帯の鮨をウリにしながら、 総じて日本酒をはじめとするドリンクの価格帯を かなり高い値付けにしているのが常道。 この店が特異なのは 本来は店の儲けのバランサーの役割の筈のドリンクが 持ち込み自由で、しかの何本持ち込んでも１人+100円と云う点。 ハッキリ言って嬉しさしか無い！ 現に自分は今回二人で行って、 缶ビールを２本、日本酒の四合瓶を１本持ち込んだが、 入店して最初に「持ち込みのお酒ございますか？」と聞かれて グラスも用意してくれるなど受け入れもスムーズだった。 もう一つ面白かったのは 握りの企画内容。 この日は 鮪の卸しのやま幸と米彦、矢島の３社の 鮪の食べ比べで、 それぞれ赤身の漬けとトロを中心に色々握ってくれる。 追加も含めて、 握り16貫のうち半分以上の９貫が鮪と云う大盤振る舞い！ 脂のノリの中にもさっぱり感の有る 夏ならではの鮪がたっぷりと堪能出来た。 握り自体は 全体に赤酢の主張もさほど強くなく、 ネタを活かしたやわらかでおだやかな味わいだが、 この価格帯にしてこの内容なら十分満足の美味しさだった。 ◆今回のお品書き 北寄貝の一番出汁 あん肝 【やま幸】突先の手巻き ＊突先‥頭の付け根部分 金目鯛握り スミイカ握り 酢橘 黒ムツ握り 【やま幸】漬け握り 【やま幸】中トロ握り スミイカの下足とクリームチーズの海苔巻き 【米彦】漬け握り 【米彦】中トロ握り 太刀魚の炙りと梅肉の握り 鯵握り 【矢島】漬け握り 【矢島】トロ寄りの中トロ握り 北寄貝握り 【やま幸】ネギトロ沢握り 雲丹のブーケ 追加：【やま幸】大トロ握り （夜）12200円／人 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 前身は立ち食い鮨だった業態が着席スタイルに変わり、 六本木に移転して2023年11月リニューアルOpenした江戸前鮨店。 なだ万と国内の寿司店、シンガポールのミシュラン2つ星の小康和でも 修行経験の有る店主が腕を振るう。 ＜注　文＞ お任せ一本、12100円。 おまけに数量限定だが、 おかわりの追加も追加料金なし！ 更にはドリンクは持ち込み何本でも+100円の太っ腹！ ちなみに店で供する日本酒各種も 一合500円のリーズナブルさ。 ＜雰囲気＞ ビル2階の隠れ家。 カウンター13席のみの店内は ブラック基調でシックにまとめられている。
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We were well taken care of by the chef, Ryutaro Hoshi. Small omakase with only seven seats and set seating times (5:30 PM and 7:30 PM). Would recommend as it is a very unique omakase experience with a more modern twist. If you are looking for an intimate, special omakase experience that won’t break the bank! We had the New Year’s eve special which was 15,000 yen per person with an additional 500 yen for one round of sake.
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鮨 まさ【東京・六本木】〜 ドリンク持ち込み自由、鮪大盤振る舞いのあっぱれ！ 〜

◆出色の一皿に変えて

面白い店だ。

つまみと握り一通りでお任せ一本、12100円。

もちろんベター系の立ち食い鮨にはこの価格帯の店は有るし、

こちらのように職人が握った着席の鮨でも探せば有るだろう。

しかし、上記のようなタイプの鮨は

そこそこリーズナブルな価格帯の鮨をウリにしながら、

総じて日本酒をはじめとするドリンクの価格帯を

かなり高い値付けにしているのが常道。

この店が特異なのは

本来は店の儲けのバランサーの役割の筈のドリンクが

持ち込み自由で、しかの何本持ち込んでも１人+100円と云う点。

ハッキリ言って嬉しさしか無い！

現に自分は今回二人で行って、

缶ビールを２本、日本酒の四合瓶を１本持ち込んだが、

入店して最初に「持ち込みのお酒ございますか？」と聞かれて

グラスも用意してくれるなど受け入れもスムーズだった。

もう一つ面白かったのは

握りの企画内容。

この日は

鮪の卸しのやま幸と米彦、矢島の３社の

鮪の食べ比べで、

それぞれ赤身の漬けとトロを中心に色々握ってくれる。

追加も含めて、

握り16貫のうち半分以上の９貫が鮪と云う大盤振る舞い！

脂のノリの中にもさっぱり感の有る

夏ならではの鮪がたっぷりと堪能出来た。

握り自体は

全体に赤酢の主張もさほど強くなく、

ネタを活かしたやわらかでおだやかな味わいだが、

この価格帯にしてこの内容なら十分満足の美味しさだった。

◆今回のお品書き

北寄貝の一番出汁

あん肝

【やま幸】突先の手巻き ＊突先‥頭の付け根部分

金目鯛握り

スミイカ握り...

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