Kotteri (thick soup base) style soup is mild salt and heavy fat Tekka ippin chain standard variety. Noodles are always on the soft side. It's a popular spot but overall more about the overwhelming viscosity of the soup than a...
Read more八幡山店が閉店して1年ぶりくらいの天下一品です 夢に出てくるほど食べたくてわざわざ30分以上かけて行きました(それでも際より店)
瓶ビール ねぎチャーシュー大 餃子 こってりにらニンニク並み
いつも生ビールだったので「ビール」と頼むと「瓶ビールですか?」と聞かれたのでますなんとなく「はい」と、後でメニュー見たら生ビールもあった ねぎチャーシューはいつも「大」なのでそう注文したがもしかしたら「大小」とか無いかも 餃子は「羽付き餃子」だった 八幡山のは小さいひとくち餃子だったのだが 僕は「ねぎチャーシュー」は必ずねぎを半分残してラーメンに乗っける(特にここのねぎは量が多かったから嬉しい)のでねぎラーメンだとねぎ1.5倍くらいになる(笑)なのでニラがメニューに入ってからはニララーメンにしていた で、「こってりにらニンニクラーメン」なんだけどやっぱり八幡山では「こってり生にらラーメン」で少し違った「生のニラ」が乗ってたんだよね こちらのは「軽く火の通った?漬け込んだ?ニラとニンニクを合わせた物」けっこうニンニクが効いてます 夜仕事中にニンニク臭が気になってブレスケアを買いました でも美味かったよ
天一って店ごとにマニュアルが違うの?この一年くらいでマニュアルが変わったの? 不思議 ※麺は茹でたてが命と思っ...
Read more駒沢大学駅で長年の信頼と実績を誇るラーメン屋さんです。
(少々ほめ過ぎな感じもありますが、昔からがんばっていると思いますよ) とはいえ、数年ぶりに通りかかったので思い出して入店してみました。笑
久しぶりだったので、こってり大盛にチャーシューとネギをトッピングして、最後の晩餐みたいな注文です。
ずっしりとしたスープと九条ネギは、これぞ天下一品と納得のいくものです。 また、このうすいチャーシューが、昔も注文して「薄いな」と感じた事を思い出させてくれます。 全てが以前のままといった印象で、本当に懐かしく思えました。
前はあったか忘れましたが、ビールのおつまみのチャンジャと味変アイテムの辛子にんにくは注文したほうが良いですね。
最近は長期キャンペーンもあるそうで、ファンは金のどんぶりとか欲しがるんでしょうね。このような販促は以前は無かった記憶があります。
次...
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