Tonkatsumaruyama — Restaurant in Tokyo

京急蒲田駅近くのとんかつ屋さんです。 所謂、蒲田３大とんかつの一つです。

JR蒲田駅からはかなり離れているので、最寄りは京急蒲田駅です。 ただ、蒲田駅から歩いてこれない距離でもないので、晴れていれば特に問題ないです。大人の足で15分程度だと思います。

こちらは、住宅街にある細い道路沿いにあります。店内も狭くてカウンターが４席とテーブル席が一つです。 デカイ狸の置物が目印です。

メニューはシンプルで、ランチのサービスロースの他、上ロースやリブロース、メンチカツ、ヒレカツ、カツカレーが並びます。 なお、カニコロとメンチが単品注文可能です。

こちら、何と言っても上ロースとリブロースが絶品です。 特にリブロースについては、丸一には及ばないにしても、個人的には檍よりも美味いと感じます。 噂では、こちらは檍の流れを汲むとも聞きますがどうなのでしょうね？。

揚げ方が絶妙なためか、豚の甘みと旨味が最大限発揮されているとんかつだと思います。

本当に場所だけがネックですが、そのお陰と言うべきか、昼時に並ばずに入店できる可能性が高いので、その点は有り難いです。 ひっきりなしに人は来ていますが、大抵絶妙に捌けています。

口コミで、大将と女将さんの接客についてあれこれ書かれていることを目にしましたが、そこまで気になる話ではないと個人的には思います。

ここはとんかつの名店だと...

【再訪】

ランチのロースとんかつは100円ですが値上がりしておりました。 このご時世でも100円に留めているところに感謝です。 メンチカツも美味しかったです。

ランチのロースとんかつ定食をオーダー。

蒲田周辺はとんかつ店が多く、迷いましたが、土曜ランチやってるこちらへ。

店内はカウンター５席、２人掛けのテーブルが１つのかなりこじんまりとしたお店。 お昼時だったので、滑り込みで残りの１席へ。 キッチンが丸見えのライブ感の中、先客のとんかつが次々と揚げられているのをみると、どれも大きいのがわかります。 特にエビは特大級でした。

こちらのとんかつは低温、余熱タイプでは無く、しっかりと揚げられているけど、肉は柔らかく甘みの強い美味しい肉です。 衣は高級パン粉を使用しているとの事で、細かいパン粉ながら最後の一切れまでサックサクでした。

塩も３種類あり、どれも良いけど、やはり藻塩が個人的には一番好きですね。 出来たら、わさびも置いて欲しいですね。

写真が撮りづらかったので撮っていないですが、メニューの他にエビフライ定食やカニクリームコロッケ単品等ありました。

paypa...

絶品とんかつ 蒲田に来たらここでランチしたいといつも言ってしまう、病みつき系とんかつ。 京急蒲田から10分程度歩いてひっそりと店構えされてます。満席で10分程度待ってカウンターへご案内。 平日限定のロースとんかつ定食¥1,000をオーダー。豚汁付きでこの値段は破格。 早速、林SPFを使ったとんかついただきますが、その辺のとんかつとまず違うのは脂の甘さ。 この甘さに塩が抜群に合う。最初に全体的にソースをかけないことをおすすめしたい。 ここのとんかつは絶対、塩で味わうべき。結局半分以上、塩で食べてしまっているw 隠れた名店とはこのお店のことを言うのでしょう。毎回非常に大満足。 ご馳走様でした。

2022/11/15再訪

久しぶりに訪問。 運良く11:30前に用が終わり口開け2番で入店。 今回は少しリッチに上ロース定食。 相変わらず、脂のレアさ加減と肉の柔らかさのハーモニー。 とりあえず脂が甘いと言うか、甘いと言う、甘い。 だから岩塩との相性抜群。 3〜4切れは塩でいただきたくなるとんかつ屋さんはここだけ。 myとんかつランキング不動の一位です。 ご馳走様でした...