富山市岩瀬 美観地区のひとつ裏通り 看板は無く、扉に店名が彫られている 要予約 夜はひと組限定 オーナー兼シェフの佐藤さんがお一人でなさる 素晴らしいコースは食材とお料理のレベル高は お値段を考えるとコスパ良すぎです
前菜からデザート、ネルドリップの挽き立ての コーヒーまで ゆっくり2時間和洋折衷の 素晴らしいお料理をいただく お任せコース13,000円(税別) その食材の組み合わせかた 旬の魚、野菜、お肉が多分これが1番美味しい食べ方ではないかと思わせるお料理となり、 厨房で最後の美しい盛り付けをほどこされて カウンターに供されます
私などが文に書いたものなど足元にも及びません。季節折々のコースを自分ご褒美やお祝いに使わせていただいて10年のお付き合い
いつ味わってもアレンジに飽きることの無い 美味しい時間をこれからも四季折々に訪れたいと思っています
感謝
ため息が出る美しいお皿 ひと口食べるとまた美味しくてため息 まさに口福です
「太右ェ門亭」...
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Read more2回目の訪問でした。相変わらず好きなお店です。夜のコースをいただきました。お料理は全て手の込んだ、下ごしらえがしっかりされたものばかりで、お皿が来る度に目でも舌でも楽しめます。ボリュームも充分で、満足。おひとりでされているので、大変そうではありますが、だからと言って無愛想ってことは無いです。忙しそうなので飲み物のオーダーを遠慮しちゃうのと独特な雰囲気で好き嫌いが分かれそうなのであえてそこの☆は4にしますが、私は人に教えたくないくらい大好きなお店です。写真はある...
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