魚津群ねんじり亭 — Restaurant in Toyama

岩瀬に移転されての初来訪。 素晴らしい設えの中、少人数のために最高の料理が供されます。

メニューを見ると日本酒はすべて満寿泉。私の勉強不足で、銘柄を聞いても、どんなお酒なのか全くわからない。 こういう時は酔っぱらう前に良いお酒を飲んでおくのがセオリー。 そこでリンク8をセレクトしたのだけれど、これがしっかりとした熟成酒。 私の一杯目としては香りが強すぎる。

そこでちょっとお酒の特徴を伺おうとしたら「うちはペアリングはやってません。全てのお酒が料理に合います」と強めのお答え。 うーん、これは私の訊き方が悪かったか……。 もちろんここは酒屋でなくて料理屋さん。こんなコトはマイナスの内に入らない。 一応、防備録代わりにお酒のデータを残しておきます。

・pero……アルコール度数12度...

Cosy atmosphere and the couple operator is very nice, the operator himself is very passionate about his service and has a great knowledge of fish in the Toyama area ! His wife ( we thought) knows a little bit English and is very charming! She is warm and has a knowledge of wine and sake ! Great food good wine and the whole 2 hrs dinner is spent in a happy mood and nice vibe ! Love this place and will come visit again !...

Miura San and his wife served us very well and was a great introduction to the fish local to the area.

Although we did not know Japanese, we had a great time talking to Miura San with google translate.

As my Japanese friend who introduced us to the restaurant said, this is the authentic Japanese food experience.

Can’t recommend more - food and alcohol all local...