辛子家 — Restaurant in Toyama

Such amazing food. First time I had eaten beef intestine, but I really liked it. Wagyu was so...

予約し平日の19時に2名で利用しました。 木製の扉を開くと、高級感が漂います。 ご案内いただいたのは清潔感のある広々とした個室です。

オーダーはスマホでQR読みこんで出来るので便利。

今回は以下をいただきました。 ■ごま塩のチョレギサラダ ■タン塩　※ねぎ薬味を追加でオーダーしました ■特選国産牛ランプ ■特選国産牛ハラミ ■とうもろこしのチヂミ ■杏仁豆腐 ■生ビール（キリン一番搾り） ■ハイボール（角）

今回1番食べたかった数量限定の「厚切りタン塩」と「特上タン塩」が19時の時点でどちらも無かったのがとにかく残念。

タン塩は、薄いのでちょっと物足りない感じでした。 チョレギサラダはボリューム...

2022年更新 1年ぶりに訪れましたがお肉の質が落ちていました。肉は筋が入っているものもあり、また、ほとんど脂身のお肉が出てきたり、一皿のお肉の量も減っていたように感じられます。写真を撮る気も失せました。 今まではお肉の質が良いのでお塩だけ軽く味付けして食べると脂の甘味が引き立ってタレ要らずでしたが、今回は終始タレに付けて食べないと食べられないほどお肉の質が低下していると感じました。 昨年まで頻繁に松阪市で松阪牛をよく食べていたからそう感じるようになったのかもしれせん。 また、美味しいお肉が食べられる事を願います。 ★★★★→★★★に変更します。

上質なお肉が食べられま...