麺飯屋 醤 — Restaurant in Toyama

いつも行くと四川麻婆煨(うぇい)麺をいただきます。

四川麻婆煨麺★★★★★ 出てきた直後はグツグツと、煮えたぎっているので、口の中は火傷しますが、それが良い！ 時たま汁がドロドロ過ぎて汁気が無い時やシャワシャワで汁気が多い時があります。 最初に良く混ぜると解消される気がしますので、お試しあれ。 麻婆のひき肉もとても美味しいので、炒飯を頼んだ時は、炒飯の上に掛けて食べても美味しいです。 焼豚2枚、メンマ5本、半煮卵、海苔、ネギ あっさりだがコクがある一杯。塩っ気もあり。 パラパラで美味！唐揚げセットも気になってます。 このお店は、どの料理もとても美味しいです。 中華おこげやタンメン、塩ラーメンなど、どれを食べても美味しいのでオススメです。

駐車場は店前に７台分あります。 横の店の眼鏡屋さんや、やまやに停めても良いと前はありましたが、今はどうなのか？

座敷が6人掛け３つとテーブルが5席、カウンター6席ほどあると思います。 料理もテキパキ手際良く、並んでる人数の割には回転は早いほうだと思います。 ここの塩ラーメンも好きなのですが、一ヶ月に1回の来店だと、また四川を注文してしまいます。

四川麻婆煨麺★★★★★ 塩拉麺７２６円★★★★⭐︎ 焼豚薄切り2枚だがトロトロ。半熟味卵 醤油拉麺　醇、豊、爽★★★ 炒飯★★★★ 唐揚げセット３０８円★★★⭐︎ 湯麺８６０円★★★ 具材は豚肉、白菜、もやし、にんじん、エビ、あさり。野菜が少量すぎて残念でした。

【⭐︎の目安基準】 ★＝1、⭐︎＝0.5 ※【基準】 ★1 もう食べなくない、行かない。 ★★2 良いけど好みではない ★★★3 いつか食べても良い ★★★★4...

2025/08/ 麻婆ラーメン()+ライス()

提供は、５分程！相変わらず早いわ！ 四川より若干柔らかな麺！麻婆も程よい辛さ！スープと餡の絶妙な絡み具合で､最後の一口迄トロリ感を味わえるスープ！何故か懐かしい感じのスープ！醤油？味噌？そうそう！乾麺のスープに、似ている！ライスの米固めかな！

2025/06/15...

！！美味い不味いは個人差あり！！ 2024/09/21...