雷神 県央店 — Restaurant in Tsubame

友人とお酒を飲む目的で利用しました。 店内は綺麗で、席も比較的広めにとってあって良いですね。

まず気になったのは、注文から提供までがとにかく遅いことです。 週末利用だったこともあるのかもしれませんが、お酒も遅ければ食べ物はもっと遅くて、入店から飲み始めまでこれほど時間がかかる居酒屋さんは初めてです。

次に、一般的な居酒屋さんよりも価格設定が高めにも関わらず他の居酒屋さんよりも量が(飲み物も食べ物も)少ないのも問題です。 質が良かったりとか、他で食べられないものが食べられるとかならまだ理解できるのですが、特段珍しい食べ物はなく、正直いって質も並で、むしろ名前負けするような内容のものも少なくなかったです。 オニオンリングなどは何かの間違いかと思うほどの少なさ。 注文してもなかなか提供されず、来ても量が少ないので、つまみ無しで飲んでいる時間が多くてがっかりしながら飲みました。

お酒の種類も少なくて、ジンベースのカクテルで「ジントニック」すら無いのは、コスト計算が過剰過ぎると思います。 日本酒の飲み比べセットも新潟のメジャーで安価な淡麗辛口ばかりで、差が小さ過ぎて面白みが無いです。 経営者が日本酒をあまり知らないのか、コスト計算で妥協を重ねているのか、とにかく残念でした。

自分で肉を焼かせるものがあるのですが、小鍋などで使用されるような固形燃料なので、余程効率よく焼かないと火が足りません。 おそらく店員さんにお願いすれば追加の燃料をいただけるとは思いますが、生焼けのお肉を食べてしまう可能性を考えると危ないですし、改善が必要だと思います。

接客をする店員さんには普通に丁寧な対応をしていただきました。 ただ、お店の雰囲気と接客だけでほか全てを我慢できるかという...

久しぶりに利用しましたが、以前と比べていろいろと変わっていました。

まず、注文方法がスマホのQRコード読み取り式になっており、各自のスマホで注文するにはパスワードの設定が必要です。注文済みのメニューには「注文済み」と表示されるなど、丁寧でわかりやすい工夫はされていますが、スマホ注文に不慣れな方には少しハードルが高いかもしれません。

料理については、お刺身は厚切りでとても美味しかったです。ただ、それ以外のメニューは全体的に値段の割に物足りない印象。開店して間もない時間にもかかわらず、お肉メニューがすでに売り切れていたのも残念でした。ソフトドリンクもやや高めの価格設定です。

お酒のメニューでは、日本酒と新潟地酒が別ページになっていて、少しわかりづらかったです。日本酒のページに新潟地酒へのリンクを入れるか、日本酒と新潟地酒の両方をどちらのページにも表示されていると親切だと思います。

また、下駄箱は自由に使うシステムでした。

全体的に、サービスや分かりやすさがもう少し工夫されていれば良いのにな…という印象。価格も決して安いわけではないので、その分もう少し満足感が欲しかったです。

楽天ペイのページでは使えると表記されていましたが、今は楽天ペイは使えません。 P...

燕三条 雷神県央店にお伺いしました。 時間は19時です。 入店して案内された席は６人が座れる席です。１人なのに！ カウンターでもと言いましたが何かとイチバン奥の席に案内されました。 先ず最初に゙お通し　筍の煮物とシジミの佃煮　ん～～おいしくない！ その後注文した品は、 真鯛の刺身（850円） 身はそれなりにプリプリしていました。 ふぐの白子焼き（1300円） 出された時間も遅く 新鮮さがなく臭さがあり美味しくなったので残しました。 馬刺（1200円） 凍っていました。 食べようと馬刺に箸を付けてら馬肉が剥がれずくっついたまま（笑） 上がりの〆を食べようと思っていましたが、これで終わりました🔚 期待外れでした。 何より店員の接遇のなさが１番NGです。 気持が入っていません。 私は１人で入店したけど、だからこそちゃんとした接遇をしてほしかったです。 全ての店員が１人？何で？という面倒臭さをかもし出していました。 顧客にとって最悪なお店です。 頼んた品物も美味しく感じず、このお店から出ます。 せっかく燕三条市まで来て、調べて来たお店にがっかりしました★ 明日のお昼ごはんも行ってみて 再評価ですかね！

にしてももう少しスタッフの教育をしてほし...