なかむら — Restaurant in Tsuchiura

過去１ヤベェ店でした…。 よくある「見た目がアレな中華屋は旨い」という方程式を見事に打ち砕いてくれました…。

駐車場がなかったためちょっと離れた場所に停め、歩いて店の隣を通ったところ、窓際で見えたのは孫の手で背中をボリボリと掻く店主の姿。「!?」となりましたが、「これくらいフリーダムなくらいがいいんだよ…」と某ドラマの主人公のような事を考えながら入店。そこには異空間がありました。

いつ購入したか分からないくらいエージングが進んだ本類、油汚れとヤニ汚れが重なった食器棚や冷蔵庫…。壁に掲示されたメニューも味わいしかありません。

初だったのでとりあえず小手調べとしてチャーシュー麺と餃子をオーダー。同行した友人は辛子炒めをオーダー。

注文を受けお冷が準備され始めましたが、店主が冷蔵庫から出してきたのは７００ペットボトル（恐らくコーラと思われる）一昔前ならワンカップの容器をコップに出す店は見たことがありましたが、ペットボトルは初。当然中身も期待できます。

厨房では、店主がラーメンを作っているのですが、トッピングの具材が冷蔵庫に見当たらないのか一人で文句を言いながら探していました（この間すでに麺はスープを張った器の中）出来上がったラーメンは一見普通ですが、一口啜ってビックリ。体感で５０℃程でしょうか。麺はぬるいスープをいっぱいに吸ってコシがどこかに家出しているようです。 続いて餃子。こちらも蒸しがしっかり目なのか皮がグニャグニャで食べ応えがイマイチ。

何気無く食べながら厨房を見ると油で汚れまくったゴミ箱や壁、炊飯器等々とても食欲をそそるとは言い難い風景がチラつき始め、食欲レベルが急降下。それでも出されたご飯は残さず食べるがモットーなので一応完食して退店しました。飲食店で食事中に嘔吐感が込み上げてきたのは産まれて初めてです。

店構えや趣きは良いんですが、肝心な食事の味、衛生観念が玄人志向です。画...

もう20年以上行ってますが先日久しぶりに行くと親父さんがお元気だったのが何より嬉しく。

常連はほぼ肉揚げ（肉揚げ辛子）を発注する隠れ専門店。以前はレバ刺しもあったんですが…ちなみに肉揚げ以外に肉キュウリや肉団子などの定食も実はとても美味しい。でもとにかく皆、肉揚げを頼むお店です。

肉揚げは「酢豚の揚げた豚を長ネギと一緒に辛い餡掛けにした一皿」辛さはセブンの中本のカップ麺（北極ではない方）ぐらい？かなり辛いです。そこそこでかい揚げ豚がおよそ12個前後入っていて他に具は長ネギのみ。餡には真っ黒になるまで火を通した刻み鷹の爪がうじゃうじゃ。まさに漢飯です。駅から徒歩だとかなり距離がありますが、歩いてお腹空かせてちょうどよいぐらいのボリュームがあります。あまりに好きすぎて親父さんにこっそり作り方を聞いて自作したのは自分ぐらいでしょうか…。

「店が汚い」はよく言われますが、地方の個人営業の中華屋ではたまに見かけるレベル。土浦に来られた際は一度はお寄りいただ...

バリヤバい店で驚きっすね。注文頼んでも一向に来ない。忘れた。もう一度注文を確認して頼んだが来ない。最後は、材料がないから…その上、待つだけ待たされ結局食べれない😅2人で行って1人は食べることが出来たが…あたしゃぁ、トホホ🤣店の主は、ぶっきらぼなうえ衛生面0、決め手は店内ぐぅっちゃぐっちゃTIME。テーブルから食器まで荒れ放題😱「イバスタにしてやられた🫣」オモウマイ店と思いきやただの常連の店だった。あーぁ！カツライス注文して相方が食べてるのを横からつまみ食いしてみた。旨いがな😋でも、スープはノーコメントじゃな。個性がある人には、たまらないマニアックなお店ですのでハマるかもしれませんね。つぅことで、その内また行ってみるかな😶‍🌫️旨いか不味いかは、あなた次第です🤫親父、次回は、しっかりたのんだぞ!!真実とは、守るべきルールであることをご主人に伝えておきます。「衛生管理責任者取...