Ramen Yamaokaya — Restaurant in Tsuchiura

ラーメン屋従業員がラーメンのことだけを発信するアカウントです！フォローよろしくです！ ［ @kanegon.ramen ］ . 【ラーメン山岡家 土浦店】 (茨城県・土浦市) 🍜年末年始も休まず営業 🍜発酵してるのか？！店炊き出豚骨醤油ラーメン 🍜これでいい。いや、これがいい。 🌟かねログ3.9 ✅今回頼んだメニュー✅ ・正油チャーシュー麺 960円 ・チャーハン 350円 ・特製ギョーザ...

醤油ネギチャーシューを頂きました。 ラーメンの盛り付け、味、温度は申し分なし。 現在時刻は14時過ぎです。 厨房の女性メガネをかけたかた昔からいらっしゃる店員さんとショートカットの女性はテキパキ仕事して素晴らしいが若い女性2人のバイトの人いらっしゃいませも言えず、多少背が高い方はまぁ聞こえる範囲。 店によっては色々ありますが、もっと接客についての教育は必要と思います。 せっかくの美味しいラーメンもまずくなります。 宜しくお願いします。 天下ラーメンの山岡家もラーメンショップに負けますよ！

久しぶりに夜行きました。 特製味噌チャーシューに岩海苔、バタートッピングです。 まぁ美味しいく頂きました。 働いていた店員も全員違い美味しかったので、星⭐️３つに変更します。

本日朝方寄りました。 サービス券が貯まった為塩ラーメンを頂きました。トッピングに味付け白髪ネギ、コロチャ6個です。 時間が時間だけに数名しか居ませんでしたが、美味しく頂きました。 今日は出来栄えも90点見た目も良い👍

５月28日昼 娘と行きました。 特製味噌チャーシュー麺、塩チャーシュー麺🍜 どちらもまぁー盛り付けも災厄👎 食べる前からガッカリ🫤 凄く不味そうに見えてしまい困りました。 味は濃いめを注文しましたが、どちらも薄めで脂かなりいっぱいで、海苔も適当に乗せてあり不味そう。 もう行かない。

本日仕方なく同僚と行く事になり醤油ネギラーメンを🍜頂いた🥱 まぁラーメンは普通 最悪なのは作ってる奴愛想悪いし苦情言うにも名札も付けてない。 9月10日昼作ってた店員教育し直して欲しい。 また、帰り際誰1人ありがとうございました一声無い👎つくば、中央店見習い行って来い✋️ あそこは最高な店...

土曜日の12時過ぎ初めてここに行きました。そして今13：15、他の人の口コミを読んでいて流れで自然と書いています。 初めての来店なので一般的な醤油ラーメンを頼みました。全部普通のチョイス（麺普通の方さ、味普通の濃さ、油普通の量という意味） まもなくラーメンが運ばれてきました。最初にスープ、と思いきや「熱っ！」舌を軽く火傷。なんだこれ？とよく見ると大量の油（ラードなの？）これではスープは飲めないと思い、麺へ。微妙な味わいでした。他の人も書いてましたが、とにかくスープが絡まなくて「味が無い」という感じです。じゃあスープの本体はどんな味なのかなとスープだけを何度も冷まして飲んでみましたがやっぱり味がありませんでした。後から来た隣のお客さんが二人とも「味濃いめ」で頼んでいた意味が分かりました。「味濃いめ＝普通」らしいです。これプロの舌なら明らかに「薄い」と感じるレベルだし、こんな薄い味のスープのこんな大量の油いれたらラーメンだか何だかわからなくなると思います。作る人たち味見とかしないのかな？とおもって厨房を除くとバイトとおぼしき若い男の子ふたりが笑いながら、すでに盛られたラーメンのどんぶりの中のネギをつまんですぐ近くにいたもう一人の相手にポーンと投げつけ、そのネギが一旦バイトの肩辺りに当たって（たまたまお客さん用のラーメンに落ちずに）床に落ちました。見ていて気分がよくなかったです。また一番年配のラーメン作っていた人もそんな二人を見ながら笑顔でラーメンを作り続けてました。「頼むから時々スープ味見してよ」と心に強く願い店を出ました。 初めて行く人は油と味の...